俗話說天上有龍肉地下有驢肉就是說明驢肉的營養價值高 從毛驢自身價值來說 毛驢一身都是寶 屠宰後的毛驢 其肉用來做佳餚 其骨用來做骨粉 其皮用來提煉驢膠 從飼養成本和自身價值分析得出 毛驢確實具有很高的飼養

驢肉具有補血 益氣補虛等保健功能 食驢肉之風也在廣東 廣西 陝西 北京 天津 河北 山東等地興起 這表明開發飼養肉驢大有潛力

肉驢生長髮育快 12～15月齡性成熟 2.5歲開始配種 1歲駒體高 體長為成年驢的85%以上 母驢一般發情很有規律 終生可產駒10只左右 作為肉用驢飼養屠宰率可高達60% 出肉率較高 為小型毛驢改良的優良父本品種 透過正規渠道引進驢種 熟練掌握養殖技術是非常重要的

驢想必大家都很熟悉，不僅可以吃，還有較較高的藥用價值，目前很多農民都在養殖，那驢怎麼養呢？下面給大家說說。

1、選一塊環境好，水質無汙染、交通便利的土地，根據養殖的數目建一個大小適宜的圈舍。驢欄最好用欄杆分間，同一個方向做一個水槽和料槽，一般槽離地約30~50釐米最好，水槽至於內部，方便飲水，每隻驢預留2~3平米活動空間。

2、去專賣市場挑選一些健壯的驢苗，然後拉回到圈舍內。

3、幼驢前期要打好疫苗，增強抵抗力。喂飼時，儘量喂些小麥粉、玉米粉等，2周後開始喂些粗飼料。喂量儘量根據季節來適當增減，一般早、中、晚各喂一次最好，若是冬季每天可喂四次。

4、待驢長了一個月左右後，要多喂些牧草，並時刻保持舍內乾淨，增強抵抗力，增加瘦肉率。飼餵時，要根據季節確定每天的飼餵次數、時間和喂量。如冬季可早、午、晚、夜喂4次，春、夏季可增加到5次。秋季天氣涼爽，可減少到每天3次。另外飼餵時間、喂量都要相對固定，採食過量或採食量不足，影響飼餵效果，造成消化道疾病。

5、養殖期間公驢和母驢最好分開養，因為公驢比較強壯，很容易弄傷母驢，尤其還發情期，所以建議分開養殖。

6、根據飼料的種類、氣候等給肉驢供應充足的水。一般每天飲水4次，天熱時可增加到5次。飲水不要過急，過急易發生嗆肺和腹痛。

7、驢有蹭欄杆驅蟲的習慣，所以發現驢經常蹭欄杆時要注意驅蟲，欄杆也要經常檢查，蹭壞了要及時修理，避免誤傷。