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  • 1 # 小娜子麻麻

    近兩年,社群生鮮與生鮮超市這兩種農產品零售終端異軍突起,以超級物種、盒馬鮮生為首的新零售業態的競爭進入白熱化階段,隱隱約約中有扳倒作為傳統農產品零售渠道老大哥的菜市場之勢!

    在不少城市,菜市場的確正加快消失。因為傳統的菜市場,經常被貼上“髒亂差”的標籤,似乎已經跟不上城市建設“高大上”的步伐。超市賣場發展壯大,生鮮電商風生水起,菜場早已退出城市商業中心,隱居城市一角。難道,未來菜市場真的沒有可發展空間了嗎?

    但它依然有其存在的必要與價值,傳統菜市場一個城市的“基本元素”,是“菜籃子”工程的重要組成部分,也是考量市民幸福指數高不高的重要指標之一。

    傳統農貿購物習慣根深蒂固,菜市場彙集生鮮果蔬、肉菜蛋禽等各類食材,相比於生鮮超市、電商平臺更便宜、更新鮮、服務更好、買菜效率更高,是人們賴以生存的食材大後方;同時,還會時常偶遇鄉親,閒話家常,是維持鄰里關係的紐帶!

    農貿菜市場為城市提供了大量的就業崗位和競爭機會,發揮著就業減震器的作用;同時也是政府民生工程的重要載體之一,在助推城市提檔升級、豐富社群服務功能、打造幸福城市等方面扮演著舉足輕重的角色。

    所以傳統菜市場不會被超市取代的,它還有它存在的價值!

  • 2 # 笨瓜瓜2

    菜市場成本很低,超市代替不了,超市只佔生鮮百分之二十,菜市場起碼佔一半以上,幾十年了還是這個樣子,如何代替?

  • 3 # 北京中商智策企業管理

    雖然在大多數人心目中,菜市場已經被打上了"髒亂差“的標籤,但是菜市場卻是城市煙火氣最足的地方,對於提高民眾的幸福指數意義重大,同時很多菜市場經過最佳化調整,也在向規範化發展。

    相較於超市,很多人更傾向於去菜市場購買生鮮,菜市場是當之無愧的民眾"菜籃子"。因此,在短期內超市想要輕易取代菜市場是不太容易的。

  • 4 # 零售專家魚先生

    個人認為,雖然超市的發展在一定程度上侵佔了菜市場的市場份額,但是超市想要完全取代菜市場還是不太可能的。

    儘管現階段人們會更加追求生活品質,然而在追求品質的道路上,每個人都有不一樣的需求層次——你去你的高階超市買車釐子,我到我的菜市場挑黃瓜。

    或許未來去超市買菜的人會越來越多,但總會有更在乎價格的人群存在,這部分人群不一定是窮人,但是對他們來說,菜市場就是最好的選擇。

  • 5 # 壹番農貿設計研究院

    農貿市場未來的發展主要表現為:多元化主權主體、複合化混業經營、專業化特色彰顯、連鎖化品牌擴張、綜合化市場服務、電子化交易方式、地區化兼併重組等。

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