剛上幼兒園孩子對環境和老師都不熟悉，難免沒心情享受美食，何況吃慣了媽媽做的飯，再吃學校大鍋飯不習慣是正常的，都會有段過程，我們要相信孩子，這是他們人生中必須要面對的，如果你不吃，後果就會餓，時間長他就會明白讓自己不餓的辦法就是要去吃飯，讓他們學會承擔，而且和同學都熟悉後，和老師熟悉後他們會慢慢享受一起吃飯的樂趣，這是鍛鍊他們適應能力的最好辦法，只是時間長短而已！不必擔心！教育本身就是漸行漸遠的過程只有慢慢放手他們才能獨立去翱翔！只有你放手了你才知道原來他們遠比我們想象中堅強！

孩子不喜歡吃蔬菜，或者只偏愛某種蔬菜，在學齡前是比較普遍的現象。心理學研究表明，7歲前的孩子最大的特點就是根據自己的需要和喜好來決定做某件事或不做某件事。此時孩子形成了自己的喜好，更樂意行駛自己的權利。所以不建議家長對孩子強硬的逼迫，當孩子不吃蔬菜的時候，如果強硬逼迫會讓孩子心理產生陰影，更加抗拒。

家長之所以人為孩子不吃蔬菜是一個嚴重的問題，因為擔心孩子會營養不良影響身體發育。但是家長不妨站在孩子的角度思考為什麼不吃蔬菜。

1，7歲前孩子是使用感應來面對世界，孩子不關心什麼有營養什麼沒有影響，他只會關心食物好不好吃，自己是否需要這個食物。所以在飲食上孩子會根據自己身體的實際狀況做選擇。而不會因為某種蔬菜有營養，即使不喜歡吃也硬吃。當然如果家長擔心孩子缺乏營養，可以透過醫學檢測來準確判斷。

2，孩子不吃蔬菜的原因有很多，不同的孩子原因也不盡相同。家長應該與孩子做好溝通，為什麼不吃幼兒園的菜。是因為菜的口感不好嗎，還是因為菜太鹹？或者家長要詢問一下其他小朋友有沒有不吃蔬菜，是否是因為幼兒園廚師的問題。搞清楚問題後再對症開導，避免根據自己的推斷來隨意給孩子貼標籤。

3，孩子最能擔心人類追求快樂的本能，不吃蔬菜能使他快樂那麼一定是蔬菜讓他好煩痛苦。讓孩子快樂吃菜的方法很多，比如把菜做成五顏六色的樣子，把菜做成擺盤成為故事性趣味性。讓孩子感受到吃蔬菜的快樂，自然而然就吃蔬菜了。

上幼兒園的寶寶，已經能夠充分表達自己了，所以家長一定要跟孩子耐心溝通，找到原因，不能根據大人的思維逼迫孩子，以免適得其反，對孩子完成不好的影響。