新的中華一番時隔了22年之後重新回到了電視機前，當然這個系列當初還是非常有人氣，尤其是因為引入內地，更是因為一包泡麵的關係火紅了當時的學生群體，中華小當家這成為了不少人的童年回憶，而這群學生現在已經成為了社會的主力軍，關於美食的動畫可以說當年的中華小當家絕對是首屈一指，只不過現在再出新番第一頓就是我們最熟悉的雞。

還是熟悉的劇情依然是同樣的套路，不過這次的雞真的是非常不一樣，並非是我們平時在餐桌上的肉雞而是烏黑黑的烏骨雞，最初一看這不就是我們平時看到的烏雞嗎？雖然相比普通的肉雞烏雞相對比較少吃，但其實在廣東這一邊烏雞也是比較容易看到的食材。

但事情這一素材並沒有那麼簡單，這也可以看出對於進入劇情裡的食材作者真的是下過功夫，這烏骨雞其實真的和劇情所說是非常珍貴的食材並非是我們平時所看到的普通烏雞，這種全身都是黑乎乎的烏骨雞實際上有個別稱叫中國黑鳳雞，可以說是中國特有的珍稀品種。

因為現實中仔中國早已經絕跡了400多年，這才是劇中為何並沒有多少人認識這種珍貴食材，即使是因為雞這種食材而全國聞名的雞窩鎮也就只有這裡的鎮長大人才知道，事實上這種雞真的是在現實中已經瀕臨滅絕數量非常的稀少，所以知道的人也並不多，為何說作者真的是做足了工作也是這種原因畢竟食材真的是取自於現實同樣也滿足了劇情，不過特級廚師確實是有兩把刷子，劉昴星一眼就認出了這傳說中的食材，並且以不同尋常的方法做出這一味雞煲飯。

不過這麼大的一隻雞隻是用來煮飯是不是真的浪費了一點，而且揭鍋的時候只有熱氣過去那種聖光特效都沒有了，真的想給個差評。

而且為了劇情的效果還把劇中的烏骨雞描繪成為非常難飼養的品種甚至成為了詛咒之物，當然按照當時人們的理解這種雞全身都是黑，甚至連內臟都是黑色這絕對就是含有毒素的表現，因此不被普通人所接受也可以理解，但也不能把哥哥的死歸咎到這無辜的雞身上，為了劇情需要居然活生生的犧牲了一個人，這多少有點說不過去。

但只要查閱過資料就知道這種中華黑鳳雞是非常容易飼養，個體覓食能力強耐粗飼抗病力強，飼料消耗少適應性廣存活率高南北方均可養殖，簡直就是最理想的食材，只不過劉昴星單單就這樣的一鍋飯完全沒有展現出這雞的魅力真的是讓人非常不過癮。