小時候盼望過中秋，因為中秋能吃好多月餅，小時候的月餅沒有華麗的包裝，最盼望的就是吃月餅時能咬到冰糖，媽媽總會在裡面加很冬瓜糖，青紅絲，黑白芝麻，花生仁，類似現在的五仁月經，後面出來工作數十年，吃到的月餅包裝越來越華麗，名字越叫越新鮮，什麼雙黃蓮蓉，什麼鮑魚蓮蓉，豆沙蓮蓉，再也吃不到兒時的味道，這也許就是所有人長大都需要付出的《代價》吧！

中秋節，又稱月夕、始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國傳統節日之一。受中華文化的影響，中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄託思念故鄉，思念親人之情。而月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。

中秋節，月餅必不可缺，但是到底是要買還是要自己做呢？接下來我就來給大家分析一下吧！

首先自己做月餅，我建議大家在家裡沒有烤箱的情況下就別自己做了，因為自己做月餅除了要烤箱之外，還要買原材料，做五仁的要買堅果黑芝麻啥的，還要買糖漿，磨具，專用麵粉！做蓮蓉的又要買蓮蓉和鹹蛋黃之類的太麻煩了！雖然自己做很有樂趣和意義，但是到最後你會發現買材料花的錢都夠買好多好月餅了，除非你學過做月餅或者材料裝置齊全，如果沒有我勸你放棄自己製作！

如果買現成的月餅，商家為了利益和產量，提前半年都生產了大量的月餅，等到中秋節在賣，可想而知月餅裡待加多少新增劑和防腐劑啊！

如果想吃到健康美味的月餅，其實我可以給大家推薦一個方法，那就是代加工打月餅，就是去月餅加工坊讓人家幫忙做，現在很多烘焙坊也帶加工，可以自備所有材料，只收取加工費。也可以用他們的東西，然後根據自己的口味調配月餅餡。一般我們這邊的這種加工點都是五仁餡的、豆沙的多。這樣做出來的月餅。既省時，省力，省心。又天然無新增劑，健康美味！

這也緊緊是我的個人觀點，具體的還要看每個人的實際情況的，如果動手能力強，有烘焙經驗，有烤箱的也不妨自己做月餅，更新增樂趣，月餅更富有寄託對家人的思念和關愛！如果平時工作特別忙，基本沒什麼時間自己做，或者出去加工，最好去買現成的。如果又想動手做，又怕麻煩，又覺得買的月餅不好吃，新增劑太多，就不妨去貸加工一些，各取所需吧！