說到又恐怖又好吃的美食，在我看來莫過於黔東南的黑暗料理之王牛癟火鍋了

首先我們來了解一下什麼是牛癟，簡單來說，“癟”就是牛胃和小腸裡還沒來得及消化的內容物。取“癟”的過程十分複雜，宰殺牛羊時，要先將其胃部劃開，取出其中的內容物（基本上都是將消化還未消化的草料），說難聽點就是牛屎！

將牛癟作為調料，看到端上來的牛癟火鍋，我覺得天暈地暗

再冷靜的想一想，不管是吃牛癟還是羊癟，人家都有科學的依據。首先，牛羊是吃草的，經過高溫烹煮的“癟”是乾淨、衛生的；其次，百度說餵食牛的草料裡有多味中草藥，因此牛癟也叫“百草湯”，有健胃、清熱去火的功效，是當地人待客的上品，平時自己還捨不得吃呢。牛癟牛就牛在廚師身邊的那個瓶子裡藍色的液體，那是牛胃及小腸裡未完全消化的草擠出其中的胃液。牛吃百草時，會吃進各種草藥，所以那擠出的藍色湯汁，其實是一味大補之藥。對腸胃不好的人，有奇效。

也管不了那麼多了，大家都在吃，也是箭在弦上不得不打，唯一的安慰是，聞起來臭的食物吃起來大都沒那麼臭，畢竟“臭”是一種嗅覺而非味覺。單吃上面的牛肉還好，但是中草藥的味道很重，非常苦（而且明明要了微辣還是很辣，最後其實是被辣打敗的）。說是乾鍋，下面還是有些湯的，用牛肉蘸著湯汁試了一下，有點理解了老闆娘為什麼說湯鍋的你們接受不了。因為，時不時飄出來的臭味基本都來自於湯裡。

最可怕的就是吃完後甚至還有點意猶未盡，和侗族姑娘的歌一樣餘音繞耳？？？？

被00後評為最“噁心”的食物，全吃過的，鐵定是個“狠角色”！

榴蓮糖

榴蓮糖和榴蓮一樣遠遠的就能聞到它的臭味，但是和榴蓮不一樣，這糖吃起來大都是新增劑的味道，而且很硬很粘牙，真的不好吃，很多喜歡吃吃榴蓮的網友表示也都不能接受它的味道！

冰糖辣條

鯡魚罐頭

它可以說是實至名歸，是“天下第一臭”，臭味無人能敵！鯡魚罐頭在製作的過程中，工作人員也要全副武裝，要是不全副武裝，他們也有可能被臭暈。吃鯡魚罐頭，真的是一項很大的挑戰，應該也沒有多少人敢去挑戰，吃完應該會吐暈在廁所，因為鯡魚罐頭真的太臭了！

烤繭蛹