白糖是中國重要的戰略物資，但是近年來，白糖成本與價格長期倒掛。　　白糖現貨價格持續下跌！　　“甜”蜜的產業，為何“苦”不堪言？對此，記者到中國最大的蔗糖產區——廣西進行了調查。 　　1 白糖價格倒掛 糖企虧損苦不堪言　　進入6月，廣西2018/2019榨糖季已經宣告結束。明陽糖廠沒有了往日的喧譁，只有零星幾個工人在檢修機器。此時，糖廠副廠長黃海的心情卻並不輕鬆，因為白糖價格的持續低迷，已經給他們糖廠的經營帶來了困難。

　　南寧糖業明陽糖廠副廠長 黃海：第一是甘蔗支付的問題，沒有錢支付給農民；第二是對下一步的檢修可能有影響，沒有資金來投入進行技改，還有檢修，這樣可能對下一步的經營生產帶來很大的困難。

　　在廣西南寧市江南區，無論是產糖成本，還是產糖率，明陽糖廠都是最好的糖廠之一，它們在2017/2018榨季投入了一個多億資金進行技術改造，以此來降低生產成本，但總體算下來它們還是虧本。　　而在廣西來賓市興賓區，東糖鳳凰糖廠的倉庫還剩下4萬多噸的白糖，為了給蔗農付甘蔗款，它們廠虧本賣了三分二的白糖，但糖廠最擔心的還是下一個榨季來臨，甘蔗款又該從哪裡來。

　　廣西糖業集團有限公司總工程師 馬步：廣糖集團也處在倒掛之中，倒掛的差距大概在600-800元人民幣左右。倒掛已經對企業的經營效益產生了很大的影響。由於倒掛從2017/2018榨季到2018/2019榨季，好多糖企都已經處在虧損的局面。 　　根據中國糖業協會資料，目前中國共有4000萬糖農，製糖企業（集團）46家。糖廠216家，去年銷售收入677億元，製糖企業虧損19億元。這種大面積的虧損情況，在廣西地區尤為嚴重。

　　中國白糖產量約佔全世界的10%左右。

糖尿病患者日益增多，可樂類的甜品飲料，消費意識年齡段在收窄，少放糖或不放糖，滴水成河，直接影響到消售終端，沒人買當然就自然形成積壓，商品的過剩問題好像不單獨在國內市場，貿易衝突持續的今天，哪地方都是一樣滴！瞭解一下美國的豆農，澳洲的礦石、、、感覺還是中國相對控制的好點，或許是資源一直在整合中，或許是人口大國在處理過剩問題上，壓力相對較小，但在條件反射下，我們還是要做出適當的調整，改頭換面，創新發展規劃新思路，不能在一顆樹上掉死，改種或少種，發展有機農業，特色農業，似乎可以從電視節目裡複製學點東西，方法是人想出來的，三個臭皮匠賽過諸葛亮……