可能太單一了，只有燒烤。生意就人脈的生意，很多時候老闆也得下場跟客戶互動聊聊天，喝喝酒，再者增加些活動，比如足球比賽，籃球比賽的電視播放，或者現在流行抖音等直播的觀看。總之不要讓客戶覺得無聊，除了燒烤就沒其他的

我店鋪的生意不錯。除燒烤外還做了私房菜和乾鍋。接下來還要新增涮鍋。產品不能太單一，產品單一，你的受眾也單一，而天天來吃燒烤是幾乎不太現實的。你要把不同的群眾成為你的消費者，你就需要有不同的產品。當然，具有隱私性的環境很重要，比如說包箱。我店鋪是有大堂有包箱，也有露天座，兄弟你參考一下。祝你生意興隆！！！

很多原因都要去分析的，我給你總結幾點:

1.人流量

人流量決定了你燒烤生意的好壞，先不管好吃不好吃這個問題，只有人多的地方你的燒烤攤才會引起吃貨的注意。就算你味道做的再好吃，沒人來消費你的燒烤這完全是行不通的，所以兄弟應該考慮下是否是人流量的問題，實在不行換個地方。

2.價格問題

就舉個簡單的例子。我們家小區是剛入住，入住率還可以，差不多有個七八百人，小區門口也是陸陸續續開了店鋪，但是就是沒有燒烤店，後面有人去開了一家燒烤店，味道是還可以，但是就是偏貴，同樣的烤生蠔個頭一樣大，樓下燒烤一個賣五塊，兩公里外的燒烤店一個買兩塊，很多人第一次吃了他家店以後很少再去吃第二次，大部分都跑到兩公里外的燒烤店去消費。所以這個價格問題也是一個很大隱患，如何做到不流失客人，價格便宜這個你還要多去考慮下。

3.味道問題

其實這個問題是所有餐飲行業的一個致命弱點，同樣的都是賣燒烤的，為啥你家生意好我家生意不好，首先食材的新鮮度非常重要，如果你沒有辦法保證食材新鮮，那客人看了會不想吃的，我去看過很多燒烤店，比如蔬菜之類的，上面都有那種小飛蟲，遇到這種店我一般都不會去。比如生蠔，今天的生蠔沒賣出去，雖然是放在冰箱裡面，但是也是會發出海鮮的臭味，所以海鮮這種東西玩另外放，或者客人需要的時候再拿出來。

4.地理位置

擺攤位置也是很重要，首選人流量多，位置寬敞的地方，遠離垃圾堆，附近最好有廁所可以讓喝酒的人方便，如果自己開在店裡就不用考慮這個問題，把味道，新鮮，價格搞好來我相信你能做起來的。

也可以做些優惠活動，比如消費滿多少送多少啤酒，喝一瓶送一瓶等這些都可以做。