蚯蚓的營養價值非常高，烘乾後的蚯蚓蛋白質含量高達百分之五十到百分之七十，而且還含有人體所必須的八種氨基酸。

1.蚯蚓等可食用昆蟲是營養價值極高的食物，在全球範圍內與之相關的食品研究和產品開發早已有之。目前人們對蚯蚓等昆蟲的食用主要還是以打粉提煉為主，保持本體形狀直接食用的並不多見。在《流浪地球》中，人類已經到了危急存亡之時了，自然不會過多顧忌，過個幾十年也就吃習慣了；

2.在電影中，地球環境顯然不再適宜傳統的種植業與養殖業了。而地下空間本就擁擠，用來飼養大型動物也不太現實。昆蟲的養殖自然成了一種不錯的選擇，而蚯蚓由於其生存能力較強，又不會亂飛，移動速度也慢，便於管理。加之蚯蚓本身對於光線也沒有太大需求，作為地下城養殖再好不過。不知道其口感會不會成為其加分項？；

3.目前很多食品公司正在研發用動物幹細胞培育肉類食品技術，目前也有成品了，不過技術還不成熟，成本過高，不過相信這些未來也都是可以解決的。《流浪地球》之所以設定吃蚯蚓，除了在那種環境中蚯蚓本身是一個不錯的選擇之外，也是為了體現人類生存的艱難吧！

作為國內第一部硬核科幻片，流浪地球自上映以來，就一直爭議不斷。不少人表示，流浪地球圓了華人的科幻夢。但也有人對電影中，多次出現的蚯蚓幹，提出了質疑。為什麼大家都吃蚯蚓幹？營養價值高嗎？

蚯蚓這個小東西，雖然不像蟑螂那麼惹人嫌，咋一看其貌不揚，但我們仔細看看它來回翻滾渾身滑膩的樣子就更有的噁心了。這玩意怎麼能吃呢？可當我們拋開它的外表，就會發現蚯蚓吃的是屎和土長的，卻是優質蛋白質啊。

一條蚯蚓裡70%都是蛋白質，還含有豐富的鈣、鐵、鋅、維生素等。吃一條蚯蚓相當於吃小半個雞蛋，本草綱目裡也記載：蚯蚓有著清熱、利尿的好處。不僅如此，蚯蚓繁殖還快，一個月就能繁殖一次，7天就長大了，收割快捷又簡單。完美！此外電影里人們生活在地下，吃喝拉撒都在下面。別的動物豬啊牛啊的養起來那是浪費空氣浪費水，而蚯蚓不僅能吃，還能起到淨化土壤、分解便便的效果。簡直就是一舉多得啊。

不吃它吃誰啊~可說來說去都是被動的讓大家去吃，那它到底好不好吃？蚯蚓本身是有點鹹的，像乾煸蚯蚓，口感會是脆脆的，味道像茶樹菇。影片中的蚯蚓幹，如果是風乾會更有嚼勁些，榴蓮味越嚼越香。如果是炸過，口感會像薯片，陳年蚯蚓幹則會更香濃些，總言之是好吃的。