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1 # 愛吃薯條的L
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2 # 兄弟果業
青果,中藥名。為橄欖科植物橄欖的乾燥成熟果實。青果又稱諫果,因初吃時味澀,久嚼後,香甜可口,餘味無窮。比喻忠諫之言,雖逆耳,但利民,於人健康有益。橄攬還被稱為“福果”其有清熱解毒,利咽,生津之功效,主要用於咽喉腫痛,咳嗽痰黏,煩熱口渴,魚蟹中毒。青果原產中國,可供鮮食或加工,是著名的亞熱帶特產果樹。青果是福州特產,早在唐朝就被列為貢品。初吃福州青果,只覺又苦又澀,而回味後卻覺得清香、甘甜。福州青果產地主要分佈在閩江下游兩岸,以閩侯、閩清兩縣的產量最多。福建省是中國青果分佈最多的省份,廣東、廣西、臺灣、四川、浙江等省亦有栽培。據統計,僅福建省青果種植面積就有二十多萬畝,採摘面積五萬多畝,產量二萬多噸,平均畝產不足400千克,與柑桔、枇杷、龍眼相比,差距仍很大。
中國栽培的青果屬於青果科青果屬,栽培種主要有白欖和烏欖兩種,雲南等地尚分佈有少量的野生種。青果有二千多年栽培歷史,經長期自然和人工的選擇和馴化栽培,形成了眾多的遺傳資源,現有絕大多數品種都是從實生類群中選出的農家種,其後代變異大,中間性狀多,品種資源極為豐富。
福建省農科院果樹所對閩清、閩侯、莆田、仙遊、福安等青果主產區的種質資源進行了初步調查,並發現了“四季欖”等具有特異性狀的重要種質資源。
這種具有魔力般的植物就是原產熱帶非洲的神秘果,它含有一種變味蛋白酶(又稱神秘果素),雖然並不能真正地改變食物的味道,但可以改變人的味覺,所以人們吃過神秘果後再吃任何酸的食物都覺得是甜的。在食品工業上,人們常用神秘果來作調味劑。神秘果屬山欖科常綠小灌木,樹形美觀,枝葉繁茂,中國從20世紀60年代引種,現已在許多地區作為園林觀賞植物栽培;每年9月份開白色小花,10月份結果,11月份果實由綠色變成紅色而成熟。青果富含鈣質和維生素C。中國是世界栽培青果最多的國家。主要分佈在福建、廣東(多屬烏欖),其次廣西、臺灣,此外還有四川、雲南、浙江南部。世界栽培青果的國家有越南、泰國、寮國、緬甸、菲律賓、印度以及馬來西亞等。
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奶青果基地位於寧夏回族自治區石嘴山市惠農區,地處寧夏最北端,種植基地位於惠農區賀蘭山腳下,奶青果基地分為育種大棚區,培育大棚區,種植區三大區域,育種大棚區佔地400多平米