回覆列表
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1 # 請叫我美少女KeKe
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2 # 徐阿德
山藥洗淨去死切顆粒，粳米洗淨，同放入鍋中，加適量水，大火煮開調小火慢熬，煮成粥即可，食用時加入紅糖就是紅糖山藥粥，不放也可以
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3 # 楊小熙美食
食材：山藥、枸杞、豬肉、粳米 1.山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色 2.米放入鍋中大火煮開後轉中火煮20分鐘左右 3.加入山藥，開大火，煮開後，轉小火，熬20－30分鐘 4.最後加入新鮮豬肉小薄片煮開再調入精鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞幹顏色會變得很漂亮 烹飪技巧 1、其實熬一鍋粥，趕時間通通丟進壓力鍋二十分鐘即可吃到一碗濃稠的好粥，時間充裕的才會悠哉遊哉滴小火慢煮！ 2、對於粥的濃稠，每個人的喜好都不一樣的，根據自己喜歡的稠度加多點水或者減少些水都沒問題，粥，是彈性最大的一款美食了哈！
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4 # 良子煙洛
推薦小米山藥紅棗粥
功效首先就是健脾開胃，溫暖胃部，緩解胃部不適症狀。還有養血、補腦、益腎、抗衰老，食用之後可以促進細胞代謝，加速血液迴圈，改善失眠症狀等。同時還可以強身健體，增強免疫力。
用料：山藥50克、小米80克、紅棗適量、芝麻油幾滴
步驟1：
小米浸泡10分鐘 ，山藥切小塊，紅棗對半切開去核泡水5分鐘。
步驟2：
鍋中加10倍左右的清水，小米先放入煮5分鐘，然後再一起加入山藥快和紅棗，攪拌均勻。小火繼續燜煮20分鐘左右，滴幾點芝麻油就可以出鍋了 。
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5 # 江蘇新東方張老師
用料
排骨，山藥，大米，薑片，鹽，料酒，蔥，胡椒粉山藥排骨粥的做法
排骨洗乾淨，然後放鍋裡煮出血沫，沖洗乾淨，放入電飯鍋，加入醬油，料酒，生薑，水燉煮，同時米放砂鍋浸泡
砂鍋倒掉泡米水，倒入排骨湯，開大火煮，並要攪拌，防止粘鍋
煮開後，加入切小塊的山藥，繼續煮，轉中小火，然後煮到差不多開花就加入切細的胡蘿蔔和切細的排骨肉末（去骨，以免有骨頭碎），最後加鹽和胡椒粉調味，加蔥，搞定
首先準備製作山藥粥的材料，山藥，大米和紅糖。
將山藥去皮後，切成小粒備用。
大米洗淨備用。
開火添水，鍋中加入大米和山藥粒，煮制二十到三十分鐘。
將煮好的粥盛入碗中，加入紅糖攪拌，一碗山藥粥就做好了。