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  • 1 # 小嘴抹了蜜汁

    我是蜜兒,今天給大家分享冬蟲夏草的儲存。

    一般,如果冬蟲夏草購買的量大,在價格上就會有所優惠。因此,有些經常服用冬蟲夏草的朋友就會一下子買很多,先儲存起來慢慢吃。那麼,冬蟲夏草怎麼儲存和食用方法?

    冬蟲夏草怎麼儲存呢?

    我們先來說冬蟲夏草怎麼儲存?

    1、在空氣比較乾燥的條件下(比如秋冬),只需要準備兩個黑色塑膠袋,一個紙箱,一把花椒。

    將收到的幹蟲草用黑色塑膠袋裝好,然後放進紙箱,外面再套一層塑膠袋,再外層塑膠袋放上花椒。其中花椒和紙箱都有吸溼的功能,然後放酒櫃或者木櫃中即可。

    這種方法最簡單所需儲存工具最好找,適合蟲草短期存放1-3個月。此方法存放蟲草,蟲體表皮容易氧化發黑。

    2、在冬蟲夏草比較乾的情況下(已經自然風乾、烘乾、吹風機吹乾),準備一個玻璃瓶罐(亞克力盒子、鐵皮盒子),一塊海綿,一塊布,蠟燭(或膠布),食品乾燥劑。

    將海綿用布包好放入玻璃瓶子或盒子中後,上面放幾袋食品乾燥劑(或者裝有花椒丹皮的布包),再放入乾的冬蟲夏草,玻璃瓶封蓋,用蠟燭將瓶蓋密封(盒子用膠布封住)。

    然後放避光乾燥處即可,此方法是許多小型蟲草店比較通用的蟲草儲存方法,也適合家庭使用。如果有小瓶子,還適合隨身隨車攜帶。

    當然,蟲草購買數量不多的情況下,不用滴蠟密封,只要確認玻璃瓶蓋比較緊就行。

    3、在冬蟲夏草存放量大的情況下,可以購買一臺"小型抽真空機";和大小不等的真空袋,以及塑膠藥箱一個或幾個(整體花費在500元左右)。

    將處理乾的蟲草裝入多個真空袋,抽真空密封后裝入藥箱,最後放入冰櫃或者恆溫箱在零℃左右儲存。此方法存放蟲草時間長,且不易氧化變色。

    需要食用的時候,拿出一小袋即可。如果不嫌麻煩,甚至可以每個真空袋只放一天食用的數量。

    4、新鮮冬蟲夏草的儲存:

    新鮮蟲草水分本身比較大,因此一定要真空隔絕氧氣並存放在冰箱冷凍層,即零度以下。

    希望可以幫到大家

  • 2 # 海洋之美

    冬蟲夏草很珍貴,它的營養價值很高,提高人的免疫力,能安神醒腦,如果要是買了,最好放在密封的盒子,然後放在冰箱裡,用時再取出來,可以拿它泡水喝,也可以泡在茶水裡,但在喝完茶水後把裡面的蟲草吃了。

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