隨著低碳飲食的興起，糙米也開始引起了大家的注意

所以，前幾天我們也推了一期關於，低碳飲食中可以吃的碳水，糙米的研究

你們一定想不到，我們每天都在吃的米還有這麼多的講究。比起大米，原來更有營養的竟然是糙米。甚至連6個月大的嬰兒也可以當做輔食來食用哦！

想要吃出美麗身材，彈力肌膚的話，接下來，做好筆記圈上重點，我們要開始啦！

發芽糙米係指糙米經過發芽至適當芽長，主要由幼芽和帶皮層的胚乳兩部分構成。

糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等;

糙米能治療便秘，淨化血液，因而有強化體質的作用；

可用於改善大腦的血流、增加氧的供給，改善大腦的代謝，有助於治療因腦中風、頭部外傷後遺症、腦動脈硬化後遺症等產生的頭痛、耳鳴、意識模糊等病症。對改善肝臟、腎臟的功能有作用。有促進乙醇代謝的作用，改善高脂血症、防止肥胖、消除體臭的效果；

發芽糙米含有較多的生育酚、三烯生育酚。它可防止面板氧化損傷，保持面板細胞中VE的正常水平，抗血管硬化。最近有報告稱，三烯生育酚可抑制癌的增殖，將生育酚與它莫西芬合用，對抑制癌細胞增殖有協同作用，可用於治療乳癌。

因為發芽後糙米中的營養成分會增高，其中的維E甚至比大米還高出4倍，Gaba成分更是高出大米10倍！10倍！10倍！

γ-氨基丁酸（簡稱GABA）是一種天然存在的非蛋白質氨基酸，是哺乳動物中樞神經系統中重要的抑制性神經傳達物質，約30%的中樞神經突觸部位以GABA為遞質。在人體大腦皮質、海馬、丘腦、基底神經節和小腦中起重要作用，並對機體的多種功能具有調節作用。當人體內GABA缺乏時，會產生焦慮、不安、疲倦、憂慮等情緒。

調節自律精神，減緩緊張和壓力；改善睡眠；促進生長荷爾蒙分泌，提高免疫力；促進大腦活性；舒緩身心不適症狀。

降低血壓，改善肝臟功能，防治多夢症，預防老年人痴呆症和生活習慣症，提高營養成分吸收率，保持營養均衡。

Thanks God.有了發芽糙米再也不用擔心我的寶寶晚上睡不好了！雞凍的我恨不得立馬衝出辦公室，買上一麻袋的糙米扛回家。

把買回來的糙米用溫水浸泡，為了不讓其發黴，每天換3次水，三四天後小糙米發芽，約長到5毫米的芽就可以食用了。