究竟什麼才算美食？每個人對美食的理解都是不一樣的！

有的人注重視覺上的驚豔，有的人注重味蕾的刺激！有的人注重烹飪時的成就，有的人注重就餐的體驗！

美食，是家庭主婦對一家人胃和營養的良藥！

美食，是親朋好友間的情感橋樑！

美食，是廚師技術與精神的結晶！

美食，是幾千年中國文化的傳承！

有對於街邊小攤留戀執著的食客，

有對於豪華大餐食之無味的老饕！

有飢寒之時渴望一碗暖湯的人，

更有錦衣玉食卻找不到回憶中那種味道的人！

美食就在你心中！

美食就在你手中！

心之所向，皆為美食！

美食，是靠一雙不怕切不怕燙，不怕熱不怕疼，一雙勤勞的雙手創造出來的

是靠智商結合情商創造出來的

是靠歷盡千辛一點一滴積累而來的

是靠大家共同努力研發出來的

我是客家寶媽，我來回答這個問題。

如題所述，美食是怎麼烹飪出來的？

我認為，在回答這個問題之前，首先要弄清楚什麼是美食？就像有人問你幸福是什麼一樣，這個因人而異。對於我來講，美食就是當自己用心給家裡人做出來每一道菜時，能夠讓家裡人吃起來心情舒服起來的就是美食。

至於美食怎麼烹飪出來的？煎、炸、蒸、炒、煮、燉等各有各的方式方法。不過每一樣美食都是逃不過以下幾個步驟的：

一、菜品的選擇。其實就是一個心意，我相信世界上只有美食不辜負人心，能夠讓人的心情美麗起來。

二、原材料的選擇。在菜品選擇好後，接下來就是原材料的選擇了。原材料的品質往往能夠起到關鍵的作用。

三、原材料的處理工作。原材料選擇好後，其處理也是一個至關重要的。或切絲，或切條，或切快等等都會影響到每一道菜的品相。

四、原材料的烹飪手法。或煎、或炸、或炒、或煮、或燉各有不同的功效，同時烹飪手法的不同，其能夠把原材料做到極致的程度也不一樣。

五、配料的選擇。每一道菜，配料的不同，也會起到關鍵的作用。即使是同一道菜，同樣的配料，放入配料的量不一樣，那做出來的菜也是不一樣的。

六、最後就是擺盤了。擺盤的好看與否，直接影響到整盤菜的美感。

我是客家寶媽，每天分享豐富的美食，滿足你的味蕾。

您好，我是餐飲從業人員。一道美食，在烹飪前首先要選擇好的原材料，原來材料的好壞，品質，新鮮度對一個美食起60%的作用。其次就是烹飪前的準備工作清洗，切配，之後就是選擇好的調味料，還有合適的烹飪方法。包括烹飪人員的烹飪方法，技巧，對溫度，時間的把控都很重要。之後就是出鍋的裝盤，儘可能美觀，讓人看起來有食慾。總之一桌好菜要全面的掌握，原材料+洗配+烹飪+裝盤+就餐時間+就餐人員喜好等等都很重要。