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  • 1 # 小北時光

    紅酒因為有含單寧的緣故,喝起來時會有酸澀口感。

    那麼紅酒怎麼調才好喝?

    ①紅酒加可樂

    紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀,使得更易入口。奧利裡年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時,常喜歡這種略甜的紅酒入門,中、老年人則很少如此喝。

    ②紅酒加橙子汁

      紅酒和橙子汁比例各半,以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感,也是年輕人的最愛之一。

    現在許多人其實不懂紅葡萄酒,多數人喝的是普通紅酒加雪碧加檸檬,而且是搖著酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士認為“飲少些,但要好”是飲用紅酒的一句不朽諺語。

    對於紅酒+雪碧這種流行的喝法,很多人認為在飲紅酒時,新增碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數。但據營養學家分析說,實際上,在紅酒中新增碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入,使紅酒原有的純正風味受到破壞,而且紅酒的營養和功效也將受到影響。

      還有最好也不要加放冰塊,因為紅酒會因冰塊的加入而被稀釋,這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。

      正確喝紅酒的方法是:紅酒在室溫下飲用即可,不要冰鎮,最好在開啟後一小時,酒水充分吸收空氣後再飲用。倒入玻璃杯後用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝,才能發揮紅酒的味道,另紅酒中有單寧酸,就是你喝的時候會有澀澀的感覺,這對人體是有好處的。

      有人喜歡在紅酒中加入一些薄荷味的飲料或者雪碧,也有人喜歡在紅酒中加入一些乳酪,那麼怎樣的組合搭配菜式最合適的呢?

      不同的紅酒對於乳酪和雪碧的搭配味道是不一樣的,而紅酒是可以單獨襯托出紅酒的美味。根據每個人的不同口味進行搭配就可以了。

      紅酒中加入少些雪碧在不失去紅酒原味的基礎上是可以這麼進行搭配的,品嚐這樣的搭配不失紅酒原味又有雪碧的味道,恰到好處。有些人還喜歡在紅酒中加入一些可樂,這樣的搭配有營養嗎?這樣的搭配喝了對人體好嗎?

      在紅酒中勾兌飲料其實是一種不科學也是一種非常不好的飲酒方式,在這裡小編建議自己一個人在品酒的時候不要勾兌飲料。,平常最常見的是在紅酒中勾兌雪碧等碳酸飲料,啤酒等與紅酒的搭配,這種搭配方式是大錯特錯的,不僅對身體造成巨大的危害還會影響生活質量。

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