這個問題，是根據當地習俗和自家的情況。在我們家鄉這邊，通常都是等孩子滿月。因為母親（產婦）的身體也恢復得差不多，可以接待親朋好友。我個人覺得這個時間是比較合理的。

初生寶寶辦酒時間主要根據各地習俗，以及產婦和新生兒身體狀況，一般有三朝酒、滿月酒、百天酒、週歲酒。

【三朝酒】

即為產後三天辦酒慶祝新生兒誕生。舊時生活條件及物資水平不夠豐富，產後三天時，各親朋好友攜帶雞、鴨、魚、肉等物資給產婦補充營養。如今生活條件改善，三朝酒較為稀少。

【滿月酒】

即為產後三十天辦酒慶祝新生兒誕生。中國自古以來有坐月子的傳統習俗，產婦在產後身體虛弱需要閉門在家休息調養，因此產後三十天尤為重要，新生兒經過三十天發育，也適應了子宮外的環境，因此在滿三十天時擺酒設宴。（有些地區還會有“出窩”習俗，即新生兒及產婦經過一個月閉門調養，首次出門，往往會選擇去德高望重或者富貴人家進行拜訪，祈求新生兒未來暢達）

【百天酒】

即為產後一百天辦酒慶祝新生兒誕生。此時產婦身體已經基本恢復，也結束了傳統的“大月子”，同時新生寶寶也經過三個月猛長期，會社會性微笑、頭部能夠自由擺動、能夠趴等基礎技能。在傳統習俗裡，這一天還是寶寶“開葷”的日子，舊時在這一天，老人用筷子沾點肉湯水在寶寶嘴邊，昭示可以開始進食除母乳外食物（科學建議新生兒滿六個月後再新增輔食）。

【週歲酒】

即為產後一年辦酒慶祝新生兒滿週歲。此時新生寶寶已誕生一年，身體機能得到很好的發育，能夠爬行、蹣跚學步、抓物品等。中國傳統有“抓周習俗”，準備筆、錢幣、梳子等不同物品供週歲寶寶抓取，看其未來發展。

據統計，懷上龍鳳胎的機率在中國是千分之五，也就是每1000個孕婦當中，只有5個懷龍鳳胎。都說兒女雙全是圓滿的，那可是天大的喜事，酒席一定要重視。

【9天12天】有些地方習俗男孩9天辦，女孩12天，就是自家親戚送奶糖，（或者剪頭髮）送紅包。

【十天】地方習俗，根據地方規矩辦酒席，一般酒席要辦十二桌。

【滿月】一般都是滿月之後（就是出生一個月的時候），媽媽做完月子辦的。

【百歲】就是出生100天的時候辦的百日慶。

（現在人一般辦的都是滿月和百歲，畢竟剛出去的孩子太小，抵抗力弱，而且媽媽也在月子中，需要好好休息。）