運輸活海鮮共有幹運、淋水運輸、帆布桶運輸、冷凍運輸、藥物運輸、巴比妥納運輸這六種方法，具體如下：

1、幹運

幹運是將水冷卻到使魚蝦暫停生命活動的溫度，魚蝦在這種情況下生命可維持24小時以上，之後脫水運輸到達目的地後，再將魚蝦放入水中，使它們重新甦醒過來。幹運不僅可以提高使魚蝦的鮮活度，而且也能節省運費，是一種較好的運輸方法。

2、淋水運輸

淋水運輸適用於貽貝、扇貝、文蛤、牡蠣、青蟹等，運輸途中要定時觀察並噴淋海水，避免因乾燥而死亡。

3、帆布桶運輸

採用粗帆布縫製成帆布桶，其底部多數為正方形，少數為圓形，一般是0.8～1.2m。製成後塗刷石蠟，用鐵架支撐，裝運的數量可根據魚蝦個體大小、水溫高低、運輸時間長短等條件而定，一般每噸水可裝成魚100kg左右。

用火車、汽車、馬車或船隻運輸均可，途中採取換水的方法以補充氧氣，所換水的水質一定要事先處理好，以免發生意外。一般運程可達6天。如果經常給桶內充氣或充氧，運程則更長。此法安全，但裝置等成本略高些。若成活率高，還是相當合算。

4、冷凍運輸

採用專用冷凍運輸箱裝運活魚。一般運輸箱絕熱怪採用20cm厚的聚氨酯板，用不鏽鋼製成骨架，注入大約100L海水和90L水，再將體積相當於800L的魚和90L的冰放入箱中。在封閉箱口前，再加入30L冰即可。

5、藥物運輸

用濃度為0.2×10E-6～1×10E-6的MS-222（烷基磺酸鹽間位氨基苯甲酸乙酯）溶液裝運活魚，活魚被麻醉後可進行40小時以上的長途運輸。到達目的地後，活魚放入池中會迅速甦醒。或者將活魚放入500×10E-6的碳酸水溶液中運輸1～2天，成活率可達90%以上。

6、巴比妥納運輸

將活魚放入7×10E-6～13×10E-6的巴比妥納液中運輸，魚腹部會朝上，水溫10℃時可麻醉10小時左右。到達目的地後，魚被放入水族箱或魚塘後5～10分鐘即可甦醒。如運較大的魚，每千克活魚注射0.1mg巴比妥納，可使魚麻醉10～12小時

怎麼把活的海鮮從外省帶回家。

海鮮首先選擇，有活力的，這樣可以在長時間的運輸中可以活的時間更長。準備一個泡沫箱子，箱子裡面可以放冰塊，或者冰袋，冰塊上面放一塊溼毛巾，上面放海鮮，蓋上蓋子，拿膠帶密封好，這樣可以放一天左右，海鮮還是活的。