首先搞懂奶茶店受眾，場所與商業環境，鄉鎮開奶茶店缺乏很多基礎條件，還不如開個酸辣粉店來得實在，投資也不大，風險低，回報高

在鄉鎮一級市場開奶茶店應該從這幾點入手。

1〉，市場調研。先了解當地人群數量與結構比例和消費習慣，奶茶的主要消費對向是年輕人，他們的人數是多少?消費能力怎麼樣?喜歡奶茶的程度怎樣?等等。再就是競爭對手，他們的產品、價格、規模、形象、品牌、服務等自己有沒有能力超越?如果有就要作好自己開店的預算了。

2〉，學習。進入一個新的、陌生的領域，最快最好的辦法就是學習，可以邊打工邊學習也可進專業的培訓機構學習，我認為後者最可取，因為可縮短時間，再就是能系統全國的學習到開店的全部知識，而打工只能是片面的零碎的一點表面知識，不足以開店，再過，時間也拖得長，商機難以抓住。

3〉，透過系統的全面瞭解學習後，你在選址、店鋪定位、形象、產品技術、營銷方法有了全面的認知，開店就胸中有數了，專業的培訓機構老師也會指導你開店，這樣就大大的降低了創業風險也減少了成本。

首先，您是小白，那麼就應該考慮下加盟，加盟一些知名品牌，這樣，你就不會說走很多彎路並且加盟商都有一系列的培訓，這對於剛開店的小白來說是非常合適的。不過你還是需要注意以下問題。

第一，你所在鄉鎮的人流情況，是否撐得起你所在的店面。

第二，你店的位置是否在你鎮上最繁華的位置。

第三，鎮上平時或者過節，人群層次怎樣，年輕人佔有幾成？

第四，你所在位置距離鎮上的學校遠不遠因為飲品店，學生是主力軍，特別是兩三塊的冰淇淋。

第五，就是你所選擇的這個品牌價位是否適合你們鎮上的消費，不要加盟單價過高的品牌，類似蜜雪冰城的價位都可以，不過蜜雪冰城現在好像沒有開通鄉鎮市場，你可以試試聯絡下百度飲品，飲悅工坊等等。或者是其他的一些品牌。

從地理位置下手，首先要開在學生路過的地方！反正地方小，各種開支小，搞起來，輸了從來，怕這怕那搞毛啊。我也是鎮上開店。

應該先從位置看看，可以在學校旁邊開個店鋪，不用很大的店鋪，但是一定要人流量大的地方，還不能賣的太貴了，因為主要針對學生的話價錢必須便宜，味道必順要好