石斑魚可以去骨頭，把肉成丁，或者打成蓉，加點切蔬碎的菜葉，熬成粥餵給嬰兒，，即營養，又美味，還可以清蒸，在大人用筷子去骨的情況下再餵食，注意安全，第三就是熬湯，用紗布包好魚，加胡蘿蔔或者海帶，再熬湯喂，紗布包好的就沒有魚骨頭了！可以放心的餵食！

由於寶寶的咀嚼功能弱，石斑魚的做法建議以下幾種:

第一，清蒸石斑魚。石斑魚蒸好後，把魚刺挑出來，切成小塊用料理機打成糊，和米粉一起餵給寶寶。

第二，做湯。把石斑魚洗乾淨後熬湯，給寶寶喝湯也是很營養的。

第三，做成丸子。把石斑魚剔除刺後做成魚丸子，也是給寶寶做輔食很好的選擇。

以上做法，希望可以幫到你！

魚湯煮麵，沒有一個寶寶可以抵抗！

其次，魚丸最推薦，還有魚肉泥蒸蛋，魚肉和其它蔬菜一起包餛飩也贊哦

如果是寶寶吃的話還是清蒸做法最適合了。

清蒸石斑魚

1.石斑魚處理乾淨，在魚身劃幾刀，全身均勻的抹上適量鹽（如果還沒滿一歲的寶寶可以不放鹽或者放少一點哦），切2片姜，倒入一小勺料酒，醃製10分鐘（太小的寶寶吃也可以不放料酒哈，只是為了去腥味）

2.鍋中放水燒開後，把石斑魚放進去大火蒸8分鐘後倒入味極鮮或者蒸魚豉油，關火，先不要開啟鍋蓋，虛蒸2分鐘。

3.時間到了之後，開啟鍋蓋，把薑片夾出，撒上蔥花，淋熱油。

4.寶寶吃的話把魚刺剔乾淨，魚肉壓成泥，調米糊或者直接吃都可以。

石斑魚主要以天然野生為主，肉細嫩鮮厚，無肌間刺，味道鮮美。經常做的方法有燒、爆、清蒸、燉湯。給寶寶食用的話我建議用燉湯，給寶寶喝一些湯。

食材：竹筍100克、石斑魚1條、蔥1根、姜1小塊、鹽和料酒適量

第一步：魚洗淨，雙面劃刀，加點白酒，再撒上少許鹽，醃半個小時就可。

第二步：竹筍去皮切片，蔥切花。

第三步：鍋放置在火上加熱倒入熱油，放入醃好的魚，煎至兩年金黃。

第四步：然後放在燉鍋中，加入少許的鹽和適量的料酒，再加入適量的開水。

第五步：燒至湯濃白，放入竹筍再燒滾3分鐘，撒上蔥花即可。

提示：如果寶寶比較大可以適量吃些肉，太小的話燉的爛一點也是可以少吃一點的。

寶寶吃的話我特別建議燉湯，需要的人可以考慮一下。