在當下減肥成為熱點的時候，還有那麼一部分瘦人煩惱不已：吃什麼都不香？別人吃飯是種享受，自己吃飯是完成任務……
其實，增重和減肥一樣困難。因為職業的關係，已經不止一次碰到要增重的朋友（不能稱為患者，好多人做了各項檢查，沒有任何大的問題）。男孩、女孩，青年男性、女性，備孕的女士，老年人……幾乎每個年齡段的人，我都碰到過。
印象最深的是：一名年輕漂亮的女孩，來看門診。在診斷室坐下說的第一句話就是：醫生幫幫我……語調中帶著哭腔。我對她說：彆著急，慢慢說！經過溝通獲悉：女孩結婚兩年，懷孕兩次。第一次，懷孕6周，胎停；第二次，懷孕8周，自然流產。經過詳細檢查，沒有遺傳原因，也沒有任何外在誘因，唯一的異常是：孕激素低……
女孩很漂亮，面板很白，個兒也不矮。因為瘦，本來就大的眼睛，顯得就更大。我為她測了身高和體重，身高1.6m,體重36公斤，BMI14.06(＜18.5，正常體重的低線。）女孩並沒有刻意減肥，從小就吃的少，做過胃鏡，有輕度的慢性胃炎。平時，早餐喝點豆漿，吃一小塊蛋糕，中午吃一小坨米飯，肉和菜也吃的不多，晚餐和午餐進食量差不多。平時喜歡吃辣的（四川人嘛，串串、火鍋、燒烤多少要吃點）。基礎代謝約1200kcal,而每天吃下食物的總能量評估約1400kcal 。長期的低能量攝入，怎麼可能長得“胖”呢？
針對女孩的情況，我為她制定了詳細的營養增重方案。其中，幾個大點可與大家分享：
增重不是增肥，是增肌。
增加體重的主要方式是熱量攝入超過熱量消耗值。簡單的說，就是要透過進食能量密度高的食物來達到總能量富裕。
1.蔬菜，涼拌不如炒熟吃，（體積減小，自然量吃多了），並且適當增加炒菜烹調油的使用量。
2.雞胸脯肉、豬裡脊肉蛋白質含量高而脂肪少，排骨肉、牛肉、羊肉則在含有蛋白質的同時，也含有不少脂肪，熱量會高一些，採用燒和燉的方式，味道也很可口好吃啊！
3.限制脂肪的供能比，＜35％/日；提高蛋白質供能比18％～20％，供應足夠多的蛋白質，超過女性DRIs推薦值20%以上。
一定要配合足量的抗阻運動，才能達到增肌不增“肥”的效果！
可能大家不明白怎麼樣才能做到，如何提高蛋白質供能比減少脂肪供能比，沒關係，到醫院找營養科醫生，為你設計詳盡的營養治療方案。增重和減肥一樣，路漫漫兮其修遠兮……
在當下減肥成為熱點的時候，還有那麼一部分瘦人煩惱不已：吃什麼都不香？別人吃飯是種享受，自己吃飯是完成任務……
其實，增重和減肥一樣困難。因為職業的關係，已經不止一次碰到要增重的朋友（不能稱為患者，好多人做了各項檢查，沒有任何大的問題）。男孩、女孩，青年男性、女性，備孕的女士，老年人……幾乎每個年齡段的人，我都碰到過。
印象最深的是：一名年輕漂亮的女孩，來看門診。在診斷室坐下說的第一句話就是：醫生幫幫我……語調中帶著哭腔。我對她說：彆著急，慢慢說！經過溝通獲悉：女孩結婚兩年，懷孕兩次。第一次，懷孕6周，胎停；第二次，懷孕8周，自然流產。經過詳細檢查，沒有遺傳原因，也沒有任何外在誘因，唯一的異常是：孕激素低……
女孩很漂亮，面板很白，個兒也不矮。因為瘦，本來就大的眼睛，顯得就更大。我為她測了身高和體重，身高1.6m,體重36公斤，BMI14.06(＜18.5，正常體重的低線。）女孩並沒有刻意減肥，從小就吃的少，做過胃鏡，有輕度的慢性胃炎。平時，早餐喝點豆漿，吃一小塊蛋糕，中午吃一小坨米飯，肉和菜也吃的不多，晚餐和午餐進食量差不多。平時喜歡吃辣的（四川人嘛，串串、火鍋、燒烤多少要吃點）。基礎代謝約1200kcal,而每天吃下食物的總能量評估約1400kcal 。長期的低能量攝入，怎麼可能長得“胖”呢？
針對女孩的情況，我為她制定了詳細的營養增重方案。其中，幾個大點可與大家分享：
增重不是增肥，是增肌。
增加體重的主要方式是熱量攝入超過熱量消耗值。簡單的說，就是要透過進食能量密度高的食物來達到總能量富裕。
1.蔬菜，涼拌不如炒熟吃，（體積減小，自然量吃多了），並且適當增加炒菜烹調油的使用量。
2.雞胸脯肉、豬裡脊肉蛋白質含量高而脂肪少，排骨肉、牛肉、羊肉則在含有蛋白質的同時，也含有不少脂肪，熱量會高一些，採用燒和燉的方式，味道也很可口好吃啊！
3.限制脂肪的供能比，＜35％/日；提高蛋白質供能比18％～20％，供應足夠多的蛋白質，超過女性DRIs推薦值20%以上。
一定要配合足量的抗阻運動，才能達到增肌不增“肥”的效果！
可能大家不明白怎麼樣才能做到，如何提高蛋白質供能比減少脂肪供能比，沒關係，到醫院找營養科醫生，為你設計詳盡的營養治療方案。增重和減肥一樣，路漫漫兮其修遠兮……