南昌白癜風醫院：白癜風患者除了不大蒜外還不應吃含谷胱甘肽豐富的食物如洋蔥、面紅柿、魚蝦、羊肉、辣椒等。還應少吃含維生素C豐富的食物，因為含維生素C的食物能降低酪氨酸酶的活性，不利於黑色素的形成，不利於白癜風患者情恢復。

大蒜，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。在西漢時從西域傳入中國，為百合科蔥屬。最重要的就是，白癜風患者可以食用大蒜。

大蒜的營養成分及其保健作用：現代醫學研究證實，大蒜集100多種藥用和保健成分於一身，其中含硫揮發物43種，硫化亞磺酸(如大蒜素)酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。

大蒜的作用在於：促進消化液的分泌，增強食慾，去腥味。並可預防感冒、細菌性痢疾、高血壓、動脈硬化、增強記憶力、延長壽命、對增強陰莖海綿體的力量有一定的療效。具有抗菌、消炎、驅蟲、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒，可抑制癌細胞擴散，防止良性瘤癌變等功效。

動物食品，尤其是瘦肉中，含有豐富的維生素B1，但維生素B1並不穩定，在體內停留的時間較短，會隨尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，二者接觸後會產生蒜素，肉中的維生素B1和蒜素結合生成穩定的蒜硫胺素，從而提高了肉中維生素B1的含量。不僅如此，蒜硫胺素還能延長維生素B1在人體內的停留時間，提高其在胃腸道的吸收率和體內的利用率。

對於白癜風患者來說，適量的食用大蒜是沒有什麼壞處的，因為大蒜只是作為調味品而不是主食，對於白癜風患者病情的影響是非常小的，所以喜歡吃大蒜的患者可以少量食用一些大蒜。

除了要少量食用大蒜之外，白癜風患者也要戒菸禁酒，少吃海鮮牛羊肉等發物，不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。

對於白癜風患者來說，有很多食物都是需要忌口的，但很多食物也並不是不能吃，少量的攝入對於身體是有好處的，但切記不要大量食用，以免加重病情，給患者也帶來更大的損失。

不建議白癜風患者吃大蒜，白癜風患者日常飲食當中，需要忌口辣椒、大蒜等刺激性比較大的食物。這類食物會給患者脆弱的面板帶來一定的刺激，經常食用會影響人體的正常功能，造成內分泌、免疫等一些系統功能紊亂，對白癜風治療有著不好的影響。

大蒜作為我們餐桌上必不可少的調味品有史以來都備受青睞，但白癜風患者生吃大蒜違背了白癜風患者應該禁食辛辣食物的原則，辛辣食物對白癜風的治療沒有任何幫助的，並對白癜風患者體內黑色素細胞的合成形成阻礙，不利於白癜風的治療。如果較愛吃大蒜可以把大蒜加功熟了以後再食用。

白癜風患者除了不大蒜外還不應吃含谷胱甘肽豐富的食物如洋蔥、面紅柿、魚蝦、羊肉、辣椒等。還應少吃含維生素C豐富的食物，因為含維生素C的食物能降低酪氨酸酶的活性，不利於黑色素的形成，不利於白癜風患者情恢復。

所以白癜風患者應勞逸結合，養成良好的生活習慣才能有利於病情恢復。