很多人聽信紅酒能軟化血管，大部分原因是認為，紅酒裡含有其他酒類中很難見到的白藜蘆醇，這種白藜蘆醇可以養護血管。
白藜蘆醇是一種多酚類化合物，不僅存在於葡萄中，石榴、桑葚、蔓越莓、藍莓甚至花生中都有它的身影。最開始人們只是把白藜蘆醇當做一種植物抗毒素——葡萄在生長過程中，為防止黴菌感染而產生的一種化合物。
經研究發現，白藜蘆醇的確有降血脂、軟化血管的作用，但是這些所謂抗氧化、抗炎症、保護心血管等實驗結果都是在動物實驗中發現的，而且，紅酒中的白藜蘆醇含量並不多，通常只有0.5-10mg/L。所以每天喝一點紅酒是不能有效對抗動脈硬化的，想要達到軟化血管的效果，需要每天都喝下非常多紅酒。
除了不能輕易達到軟化血管的作用外，不建議透過飲用紅酒來養護血管的另一個原因是，紅酒中的酒精含量大約在12%-15%，而我們知道，酒精對人體的危害是非常大的。根據世界衛生組織公佈的資訊，酒精的攝入是導致多種癌症的一項風險因素，比如食道癌、口腔癌等等，而罹患癌症的風險也是隨著酒精攝入量的增加而增加的。
在喝酒導致的多種癌症之中，肝癌是最常見的癌症之一，高發病率高死亡率的癌症被認為是“癌症之王”，世界癌症研究基金會的最新研究發現，每天喝三杯酒就足以導致肝癌。酒精性肝硬化就是因為長期酗酒所致，酒精在人體內是透過肝臟解毒代謝的，而它的產物乙醛會對肝細胞有直接的傷害，還會刺激垂體的分泌，加快細胞分裂的速度，增加患癌可能性。
由此可見，想要軟化血管，靠喝紅酒不但效果不佳，還可能埋下癌症隱患。想要降低血脂、軟化血管，其實應該從日常飲食習慣和作息入手。
1. 戒菸戒酒、遠離二手菸。菸酒都是血管的剋星，有研究發現，吸菸酗酒會使血液粘稠度比正常情況升高8倍以上。香菸的尼古丁以及酒水的酒精，都會干擾血脂、血液和血糖，間接危害血管。
2. 平衡飲食、適當運動，保持健康體重。儘量少吃肥肉、動物油、動物內臟等膽固醇含量高的食物，增加蔬菜、魚蝦類食物的攝入量。透過適量的運動改善血壓、血脂指標，促進血液迴圈和新陳代謝，維持健康的體重。
3. 規律作息，培養良好的生活習慣。長期熬夜容易導致身體分泌過多的腎上腺素和去甲腎上腺素，使得血流減慢、粘度增加。
很多人聽信紅酒能軟化血管，大部分原因是認為，紅酒裡含有其他酒類中很難見到的白藜蘆醇，這種白藜蘆醇可以養護血管。
白藜蘆醇是一種多酚類化合物，不僅存在於葡萄中，石榴、桑葚、蔓越莓、藍莓甚至花生中都有它的身影。最開始人們只是把白藜蘆醇當做一種植物抗毒素——葡萄在生長過程中，為防止黴菌感染而產生的一種化合物。
經研究發現，白藜蘆醇的確有降血脂、軟化血管的作用，但是這些所謂抗氧化、抗炎症、保護心血管等實驗結果都是在動物實驗中發現的，而且，紅酒中的白藜蘆醇含量並不多，通常只有0.5-10mg/L。所以每天喝一點紅酒是不能有效對抗動脈硬化的，想要達到軟化血管的效果，需要每天都喝下非常多紅酒。
除了不能輕易達到軟化血管的作用外，不建議透過飲用紅酒來養護血管的另一個原因是，紅酒中的酒精含量大約在12%-15%，而我們知道，酒精對人體的危害是非常大的。根據世界衛生組織公佈的資訊，酒精的攝入是導致多種癌症的一項風險因素，比如食道癌、口腔癌等等，而罹患癌症的風險也是隨著酒精攝入量的增加而增加的。
在喝酒導致的多種癌症之中，肝癌是最常見的癌症之一，高發病率高死亡率的癌症被認為是“癌症之王”，世界癌症研究基金會的最新研究發現，每天喝三杯酒就足以導致肝癌。酒精性肝硬化就是因為長期酗酒所致，酒精在人體內是透過肝臟解毒代謝的，而它的產物乙醛會對肝細胞有直接的傷害，還會刺激垂體的分泌，加快細胞分裂的速度，增加患癌可能性。
由此可見，想要軟化血管，靠喝紅酒不但效果不佳，還可能埋下癌症隱患。想要降低血脂、軟化血管，其實應該從日常飲食習慣和作息入手。
1. 戒菸戒酒、遠離二手菸。菸酒都是血管的剋星，有研究發現，吸菸酗酒會使血液粘稠度比正常情況升高8倍以上。香菸的尼古丁以及酒水的酒精，都會干擾血脂、血液和血糖，間接危害血管。
2. 平衡飲食、適當運動，保持健康體重。儘量少吃肥肉、動物油、動物內臟等膽固醇含量高的食物，增加蔬菜、魚蝦類食物的攝入量。透過適量的運動改善血壓、血脂指標，促進血液迴圈和新陳代謝，維持健康的體重。
3. 規律作息，培養良好的生活習慣。長期熬夜容易導致身體分泌過多的腎上腺素和去甲腎上腺素，使得血流減慢、粘度增加。