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1 # ℡♡蘇龘
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2 # 食分依戀
要說吃到黑暗料理,那就不得不提一下毛雞蛋了。
那是2016年我在青島學習的期間,我和同學們出去逛街,在路邊看到的。它像茶葉蛋,聞著超級香。我當時根本不知道那是什麼東西,在好奇心的驅使下,我買了幾個吃,吃著還挺香的。
我一口氣連吃了三個,最後才想起起來,我根本不知道這個叫什麼,於是我問我同學,這是什麼,怎麼這麼好吃,他笑著說這叫毛蛋,是還沒孵化的小雞。what?我沒聽錯吧!沒孵化的小雞,我居然整隻全吃掉了,連著他的內臟啥的全部吃了?頓時一陣噁心湧上來,但吃都吃進去了,吐也吐不出來,只能咋那裡乾咳,好不難受,搞得他在那裡笑個半天,自那以後,我再也不碰這個東西了。
這應該算是黑暗料理了吧!至少在我心裡是,最後我在網上查了下,原來我所謂的黑暗料理,還是南京的一道美食,只是我覺得噁心,不喜歡吃而已。
據資料顯示,毛雞蛋是受精蛋在孵化的14到21天內,由於溫度,寄生蟲和細菌感染造成的死雞胎,人吃後,對健康極為不利。
毛雞蛋中含有生理活性物質(如雌激素,孕激素等),少兒吃了會引起內分泌失調,性早熟。據衛生部門統計,毛蛋中含有大腸桿菌,傷寒桿菌,葡萄球菌,變形桿菌,沙門氏菌外,還有寄生蟲,寄生蟲卵等一些細菌和有害物質,人吃後,極易導致中毒,過敏。其實,毛蛋中的一些對人體有益的營養成分已經發生了變化,特別是孵化時間長的毛蛋,絕大部分營養已經被胚胎消耗掉了,一來沒有人體所需的營養,二來又會再次造成傷害,所以這道黑暗料理建議大家不要食用。
我媽曾經煮過一道菜,叫清蒸牛蛙。。。。。
然後,我媽沒剝牛蛙皮,沒砍牛蛙頭,就掏了個內臟,把牛蛙端端正正的擺好放在盤子裡,蒸好,端上來,一共四隻,不論你坐在桌子的哪一邊,都可以看見一隻牛蛙蹲得好好地凝視著你……牛蛙蹲得好好地凝視著你……蹲得好好地凝視著你……好好地凝視著你……凝視著你……
全桌沒有一個人敢下筷子。。。不說了,童年陰影。。。。。。
+++++++++++++++++++++補充++++++++++++++++++++++++++++++++
看到有人說要上圖,答主那時候太小忘記拍下這歷史性的一刻,不過好在答主有過目不忘的本領,所以非常寫實得畫了下來!!!!!
自打這事後,答主每次在農貿市場或者超市看到蛙類都是繞著走的……呵呵