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無花果是抗癌藥物提取物之一,是第四代水果,慢慢被大家接受,無花果的口感甜糯,非常適合老年人和兒童,是少有的老人水果,成熟後果實甜度可達22度,無花果還可以深加工成為無花果乾,目前國內無花果主要依靠進口,國內產量非常低,鮮果供不應求,更別說果乾,種植無花果還一個好處就是可以當面掛果,這是其他水果沒有的,當年就可以回本。不錯的選擇
說到無花果,那可是我最喜歡吃的水果之一,因為我是在北方,雖然價格上略貴些,但是論起營養價值來,也是物有所值的,有一次我查詢資料的時候還發現,無花果除果實好吃外,還有觀賞的價值,在乾旱的沙荒地區栽植,可以起到防風固沙、綠化荒灘地作用。今天我們就樓主的問題,來聊聊無花果有什麼作用。
無花果的營養價值1、可以降血脂,降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。
2、可以降低血糖
無花果水提取液,具有降低血糖作用,平時可以用枸杞,無花果加水囑咐以後當茶喝,可以幫助降低血糖
3、可以利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質,具有抗炎消腫之功,可利咽消腫
4、可以健胃消食,蘊藏通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,具有潤腸通便的效果。
5、可以防癌抗癌
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化。
6、可以補充營養物質,提高免疫力
無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補充人體的營養成分,增強機體抗病能力。
另外說明一點:無花果的皮也是可以吃的,皮的營養物質含量也很高哦!所以吃無花果的時候是可以連皮帶肉一起吃的。喜歡吃無花果的朋友們平時可以把無花果當做零食來吃哦!
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