蛇酒有祛風活絡、行氣和血、滋陰壯陽、祛溼散寒等功效。能治療風溼性癱瘓症、中風傷寒、半身不遂、骨節疼痛、口眼歪斜、麻風等病症，特別是對風溼性病症的療效尤為顯著。此外，蛇酒中氨基酸含量很高，詳見表34。表34 蛇酒中氨基酸含量蛇酒的浸泡方法有活浸法、鮮浸法和幹浸法三種，下面簡介如下：（1）活浸法 抓取一條活蛇，把它單獨關在乾淨的蛇箱內閉養1個月左右，期間不給水和食物，目的是讓它排空腹內的排洩物。浸泡之前把蛇徹底清洗乾淨，用潔布抹乾水分，最後把這條新鮮的蛇直接浸泡在50℃以上的純糧白酒中，並密封貯存。蛇與酒的比例為1∶10，即500克活蛇可用5千克白酒來浸泡。一般密貯兩個月後可飲，若浸泡半年或一年以上，則藥效更佳。飲用時，可根據病情或個人酒量酌飲。該蛇酒對治療風溼性關節炎效果特佳。（2）鮮浸法 把一條健康無病的活蛇殺死，剖去內臟並用清水沖洗乾淨，放少量白酒中予以消毒（約5分鐘即可），拎出時抖淨，置於事先備好的純糧高度酒中，蛇酒的比例可在1∶5左右。密封三個月後可取酒分飲。本酒祛寒溼、療癱瘓效果極好。浸泡活的毒蛇時，不要盲目將其毒牙拔去，雖然蛇的頭部有毒腺和毒牙（有毒液），但浸入白酒後決不會出現中毒現象，反而使治療的效果更佳。（3）幹浸法 取一條加工好的蛇幹，去鱗稱重後，浸泡於重量為蛇乾重5～10倍的純糧高度酒中，最好是60度左右的白酒，如北京二鍋頭、衡水老白乾等，密貯3～6個月後可取飲。蛇幹浸酒有用整條泡的，也有切成寸段或粉碎後浸泡的。當然，後者的浸泡時間短於前者，藥效也較充分徹底，但外觀上不如前者。上述三種浸泡蛇酒的方法，經一次浸泡飲後，可再重新加酒浸之，但藥效會比首次有所降低；再飲後就無浸泡的價值和意義了。酒廠大量生產蛇酒，各項生產指標應達標，詳見表35。