參茸是比較好的滋補品，也不是泥巴挖出就吃的，它要經過加工烘乾成形，是補血補氣補腎藥品，有多種吃法，參可切片幹吃每天吃幾片，也可泡開水喝，還可頓湯和肉湯對一起喝也行，茸就打磨成粉，對黃酒每天早晨喝一小湯匙，茸也可和參一起磨粉混一起對開水或者黃酒是自家釀的米酒哦，吃補品期間忌韭菜，蘿蔔，芹菜會解藥也就是相剋，體質好的可不能補哦，僅低子差貧血食用。

　　男人對參茸比較熟悉，常拿來做壯陽滋補的良藥

　　人參填補腎之精元 人參作為補益藥中之上品，聚天地精華之氣而且深入地下。其性辛、微溫;入肺、胃經，出於地上，質重形腎，體陰而用陽，可透過大補後天脾胃之氣而滋補先天腎氣，共湊補氣滋陰之效，大補元氣之功。近現代藥理研究表明其補益作用遠大於之前所知，不僅可以補氣養心，還可益腎強身、抵抗衰老。現代研究發現，人參皂苷Rh2是人參中最具活性的物質之一，目前已經用於很多疾病的研究都有突出的效果，其中特別是對於一些免疫因子具有顯著的提升作用，這與人們所說的益腎強身有著相似的作用。

　　參茸，顧名思義就是人參和鹿茸，價值不菲，男人對參茸比較熟悉，常拿來做壯陽滋補的良藥，主要因為人參和鹿茸都是具備補腎的功效，使造血機能旺盛，增強機體免疫力。

　　【配方】人參 30 克，鹿茸 50 克，百年堂阿膠、當歸各 100 克，旱蓮草 150 克，黃芪 250克，料酒 1500 克，米酒適量。

　　【製作】

　　①人參以慢火烘乾，以阿膠共研細末。

　　②鹿茸用米酒浸泡、烘乾，研細末。

　　【用法】每日 2 次，每次 2 湯匙，溫開水送服。

　　【功效】有益氣、填精、生血之功效。適用於脾腎虧虛型再生障礙性貧血，症見形寒肢冷、四肢欠溫、精神萎靡、氣短懶言、面色蒼白、口唇淡白、爪甲無澤、食少便溏、腰脊酸楚、自汗、男子陽痿或遺精、女子月經不調、舌淡胖嫩、苔薄白、脈沉細。

　　人參中抗癌活性最強的是人參皂苷，人參皂苷現發現已有40餘種，其中人參皂苷Rh2抗癌活性最強。人參皂苷Rh2屬於人參二醇組皂苷，是人參皂苷Rg3脫去一個配糖基的次級皂苷。人參皂苷Rh2小分子、脂溶性一般，易透過血腦屏障，生物利用度高，與化療聯合應用後呈現協同作用，可以逆轉腫瘤耐藥性，發揮更為明顯的抗癌作用。抑制腫瘤增殖，誘導凋亡與分化。