對於這個問題，答主進來是潑冷水的。

養殖業是個需要吃苦耐勞、深耕細作才有可能有回報的產業。

短期搞點養殖業？投機心太重，不適合搞養殖。這不是股票市場，也不是期貨市場，可以玩短線。養殖業是實體經濟，想玩短線？典型的給自己挖坑。

行業發展到今天，長期專注於養殖業都未必能成功。所以，如果題主不是想長期紮根養殖業，並且懂養殖，同時還有一定的資金投入，趁早有多遠走多遠。今後的養殖業，高投入低產出，不是賺快錢和大錢的領域，只有辛苦耕耘的人才會有所成。

至於養什麼，其實並不是很重要。養豬的人中，有賺錢的，也有賠錢的。養雞的人中，有賺錢的，也有賠錢的。養牛羊的人中，有賺錢的，也有賠錢的。關鍵是你能養好什麼，這才是賺錢之本。

答主最後想說的是，那種希望選擇一個好方向然後賺大錢的思維，還是不要有了，在這個全面過剩的時代，這不是普通人該想的事，更不是普通人的菜。

養殖業整體來說屬於週期長回報慢的行業，短期投資風險較大，但是如果你能聘請到專業的養殖人員同時自己還有一定的銷售渠道，也不是說完全不可以，以下幾種養殖業如果養的好是可以快速見效的。

一、土雞養殖。

土雞養殖週期短，北方地區一般3月抓雞苗，10月就可以出售，如果銷售快的話當年就能見到利潤。養土雞的風險除了容易得病外，還有就是今年的養殖成本，今年玉米價格高的厲害，收購價達到了0.9元-1元/斤，整體飼料養殖成本比2017年要高20%-30%,你選飼料的時候要重點考慮這個問題。

二、肉牛育肥。

肉牛育肥這幾年在養殖行業中迅速突起，而且牛肉價格連續多年突飛猛進，很多肉牛育肥的養殖戶也都掙到錢了。肉牛育肥一般育肥3-4個月就可以出售，2017年每頭育肥牛利潤可以達到1500元-2000元。但是從今年的活牛市場看，架子牛售價有點偏高，未來可能會有價格波動，採購架子牛的時候要慎重。

三、小龍蝦養殖。

小龍蝦近年來市場火爆，高峰期供不應求，而且小龍蝦養殖時間較短，當年就可以出籠銷售，也可以考慮一下。

我所說的快速見效的養殖前提是你必須要有專業養殖經驗的合夥人且你有快速的銷售渠道，兩者缺一不可。

如果你是個新手，想在養殖行業裡面賺塊錢，我勸你還是別打個念頭了，投機養殖=買樂視股票！養殖有風險，投資需謹慎。

如果是短期搞點養殖業，我個人認為，養鵝還是有挺不錯的回報的，不過從你開始打算做養殖業的時候，就要準備吃苦耐勞了，沒有哪一行是輕輕鬆鬆成功的！養鵝的風險也的確存在，主要是週期短。放養是回報率高的一種方式！僅做參考！希望你成功！做創業者的帶頭人！