根據你的敘說，偶爾吃一次兩次，沒有多大關係，但柿子最好不要空腹吃。

如果長期空腹吃，容易得胃結石，多喝水，多吃新鮮的蔬菜和水果，多運動，保持好心情！

不絕對的。

柿子如果沒有經過脫澀處理，還沒成熟，含有的鞣酸成分非常高。當人體胃酸特別多的時候，鞣酸更容易結合食物中的蛋白、果膠、纖維素等形成“胃柿石”（胃結石的一種），引起腹痛。

如果是本身就有胃潰瘍、胃酸偏多問題的人，也有可能會擴大潰瘍。

而現在市面上賣的柿子，都是經過脫澀處理的，鞣酸含量低多了。如果不是路邊隨便摘的柿子，是成熟的柿子，一天吃 1～2 箇中等大小的，是沒什麼問題。所以並不是說一定不能空腹吃柿子，而是要適量。

你如果偶爾的吃，應該不會形成胃結石的，但是最好。空腹的情況下，建議不要吃柿子。空腹為胃排空的狀態，此時胃內沒有食物。柿子中的柿膠等成分，會與酸性胃液發生一系列反應，最終以硬塊的形式積於胃部。如果不加以節制，隨著柿子的服用量增多，這個硬塊也會越來越大，會造成極大的健康隱患。最初可以表現為胃脘部隱痛、刺痛、腹脹等，後期則會引發嘔血，甚至誘使胃潰瘍等各種疾病的發生

胃結石除了空腹吃柿子以外，也可能是飲食不慎，食入某些不能消化的食物後滯留在胃中，與胃粘膜凝結成硬塊，不能透過幽門排出，我們國內胃結石絕大多數是植物性胃結石，常常跟進食柿子，黑棗，紅棗等有關。胃石症是北方常見疾病，南方地區較少。胃結石較小，一般沒有臨床症狀，可自行排除，較大結石在胃部停留時間過長，可併發潰瘍表現，出現上腹包塊、噁心、嘔吐、甚至劇烈嘔吐。胃石症形成原因多由於空腹進食山楂、西紅柿等果膠含量較高食物，或抑鬱症、自閉症患者進食毛髮引起。部分藥物也可引起該病，如碳酸鈣等，進食1周後可出現上腹劇烈疼痛、噁心、嘔吐，需空腹進行胃鏡檢查方可確診。

胃結石治療方法主要有以下幾種：

1、藥物治療：結石較小、停留時間較短，可透過內科藥物治療，如碳酸氫鈉配合抑酸劑，如質子泵抑酸劑口服5-7天，可軟化結石，使之消失；

2、內鏡下治療：多采取往胃石表面注射碳酸氫鈉，將其軟化，再透過圈套器多次勒割使之變成碎小結石排出，或透過內鏡下網攔套取出體外；

3、手術治療：經內科治療及內鏡治療均無效果的頑固性結石，可透過外科手術將結石取出。