主要原因是土蜂蜜產量低，國內都不夠銷哪裡還輪得到出口啊！不是說土蜂沒有出口土蜂就不好，笑死了，在中國養意蜂蜜的人佔90%啊！不出口意蜂蜜還出口什麼呢！

土蜂適應定地飼養，不適應長途轉場飼養，土蜂群勢小，產蜜數量少，濃度低。意蜂群勢大，可長途運輸，那裡有花去那裡，產量高，濃度好，各種純花蜜（如: 洋槐蜜，椴樹蜜等）可供外貿收購出口。蜂蜜化驗分析報告，意蜂蜜含有蜂膠，土蜂蜜沒有。微鏡下土蜂蜜目數比較密，各有春秋。

因為在西方，蜂蜜只是普通食品，家家都用，更在乎的是口感純淨度。中蜂擅長採集零星蜜源，一年取不了幾次蜜，所採蜜是各花混和成的百花蜜，少了各種花蜜應有的口感。而且因為在巢房放置時間長了，蜂蜜的芳香味和酶肽物都有所揮發，氣味上也差些。他們認為花蜜的混雜失了美味，也去了特色藥效。因為各種顏色各種花蜜成分是不一樣的，只有按需求吃才好。

更重要的是，中蜂不產蜂膠，巢箱裡細菌病毒有存在的可能，讓西方人不信任。傳統的擠壓熬蜜法也讓中蜂蜜中存有幼蟲體液，蜂蠟等雜質，這在品質上不過關。

所以華人推崇的中蜂蜜被西方愛吃蜜的人不接受，不知是西方人的愚蠢還是我們的盲目。

現在國內養殖蜂蜜的人還是挺多的，有的更是直接出口了。不過細心觀察會發現外貿出口的大都是意蜂蜜，這是怎麼回事呢？

要說為何出口的只是意蜂蜜，而國內都看好的土蜂蜜卻不能夠出口，老農覺得主要有以下幾個原因，不知道大家還有沒有其它觀點。

1、意蜂蜜出規模養殖，產量穩定

首先就是意蜂可以成規模養殖，標準化管理，產生的蜂蜜質量有所保證。而且產量有保證，可以穩定出口。不像土蜂蜜都是分散養殖，產量根本無法保證，連國內都無法供應更何況是出口了。

2、土蜂蜜價格虛高，營養價值卻差不了太多

其次就是土蜂蜜的價格很高，意蜂蜜一般也就是三四十塊錢一斤，價格很穩定也很透明。但是土蜂蜜的價格完全就是看蜂農的銷售能力，有渠道銷售的賣上百塊錢一斤都有人買。而國外就不吃這一招了，覺得土蜂蜜也只是蜂蜜，還是普通的食品，沒必須花那麼高的價格買。所以一方面是外人人無法接受那麼高的價格，另一方面蜂農也不想便宜賣，所以自然就不出口了。

3、衛生達不到國外的要求