如果你是科班的話，可以很小就去了。但是正常營業性的餐廳廚房是不允許用童工的。

其實我覺得多少歲開始學烹飪都不算晚，烹飪確實也是需要天賦和長期訓練，但是這個工作一向都是高強度和高壓，所以再沒什麼天賦的，只要進了專業廚房，基本上成為師傅都不困難，當然要成為大師，還是要看你有多努力了。

說個題外話：廚師是很苦的，如果不是下定決心，不要去學，否則半途而廢浪費時間。

學習烹飪是沒有年齡限制的，只要你想學習就可以直接去學習一下，我覺得成都新東方烹飪學校就多不錯的， 不少的人都在這個學校學習的烹飪。

多年來，餐飲業與旅遊業一直是增長速度最快的行業，保持著旺盛的生命力，服務業在國民經濟中首次超過第二產業佔有比重，成為國家經濟的支柱，包括餐飲業、旅遊業在內的服務業將迎來更多發展機會，同時，一次“人才資源”爭奪大戰已擺在眼前。

人才是企業之魂，是推動企業發展最重要力量，在餐飲業中尤為如此。餐飲行業是當前人才緊缺狀況較為嚴重的行業之一，許多用人單位都出現了不同程度的人才斷檔，“青黃不接”、“求賢若渴”成為了眾多餐飲行業的真實寫照。

如何才能招聘到高技術廚師人才？新東方畢業生成為眾多用人單位的首要選擇。在當前廚師人才緊俏，廚師薪資連年上漲的情形下，新東方畢業生受到用人單位的熱捧。新東方畢業生以廚藝精湛、懂經營管理、綜合素質高著稱，相比其他培訓機構畢業學生以及酒店學徒，新東方畢業生受過科學系統的學習，對當前餐飲業發展有著較深刻的認識，對未來餐飲業發展形勢也有著較前瞻的瞭解，他們不只是一群會炒菜的廚師，他們是一群餐飲業急需的複合型人才，因此，新東方畢業生工資水平不僅遠高於應屆大學生，也普遍高於同行畢業生。

學廚師沒有年齡要求的吧，你去海口的新東方，裡面的學生從十幾歲到50多歲的學生都有的，可見學廚師這門技術是不限制年齡的。

學烹飪對於年齡沒有限制，青少年和中老年人都可以學廚師。年齡不是學廚的問題，只要你有心，什麼時候想學都是可以的。學習任何實用技能都需要“趁早”，學廚師的優良年齡當然也是越早越好。初中或高中階段都是學廚師的優良年齡。所以，請不要再苦苦糾結多少歲學廚師最合適？這個問題就像“幾歲看書最合適”一樣，年齡真不是問題。當然，起步越早，資歷越深，薪資越高，對個人的發展也就越有利。