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農村立夏常見的習俗風俗活動:
1、吃雞蛋
“立夏吃蛋”習俗由來已久,俗話說“立夏吃了蛋,夏天不疰夏”。據說立夏開始天氣越來越熱,村裡小孩兒會有身體疲勞四肢無力的感覺,吃不下什麼飯,瘦了很多,稱作“疰夏”。女媧娘娘告訴百鄉,每年立夏這天小孩子的胸前,只要掛著煮熟的雞鴨鵝蛋就可避免疰夏,因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到如今。
2、鬥蛋立夏時節,大人用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,掛在小孩兒的脖子上。疰夏繩即長命縷,用五色絲線繫於小孩兒手腕,這些地方是它消滅祈福,消暑祛病,預防疰夏。中午每家每戶煮好囫圇蛋,用冷水浸上幾分鐘後再套上早已編制好的私網袋,掛在小孩的脖頸上,孩子們就集合一起進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端,尖者是頭,圓者為尾,有的還在蛋上繪畫好圖案,小孩子相互比試,稱為鬥蛋。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個一個鬥過去,破者認輸,最後分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋頭是大王,蛋尾勝者排二,稱小王或二王。
3、立夏那天,按照華人的傳統習慣,要變著花樣吃各種飯,烏米飯,豌豆糯米飯......主料都是最最平常的米飯,但因為加進了各種時令的料,變換出各種顏色,讓人食慾大增。立夏這天南方人喜歡拿赤豆、黃豆、黑豆、豇豆、綠豆、這五色豆瓣和白粳米煮成“五色飯”,俗稱吃“立夏飯”。
4、吃麵食
中國北方大多種小麥,立夏正是小麥上場時間,所以北方大多數地區立夏時由製作跟食用麵食的習俗,主要慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅,麵餅與春捲三種,夏餅也叫麻餅,各種形狀,有狀元騎馬,觀音送子,猴子抱桃等;麵餅有甜跟鹹兩種,鹹麵餅的用料有肉絲韭菜等蘸蒜泥食用;甜麵餅則多加砂糖;春捲用精緻的薄面餅,包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料,封口處用麵粉蛋青粘住,然後放到油鍋裡炸到微黃時撈起食用
1、迎夏儀式
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。舊時,在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服,配硃色玉佩,連馬匹、車旗都要硃紅色的,以表達對豐收的企求和美好的願望。宮廷裡還要 “立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。
2、疰夏繩
舊時,用五色絲線於立夏日系於孩童的手腕等處,寓意消災祈福不得疰夏病,絲線被稱為“疰夏繩”亦稱“長命縷”。