工具/原料
玉米芯
水分
方法/步驟
第一材料
大批生產的一般人會採用鋸末，因為鋸末比較容易得來，粉碎起來又容易，不過選木材很重要，一般都選用油脂性比較多的木材，例如，松樹，柏樹，楊樹是絕對不能用的。當然小編在農村的時候見過這樣的香菇材料，玉米芯，到了受玉米的季節，路邊有有好多的玉米芯放在路中間，任由行人車馬把它碾個稀爛，當時只知道它們是用來培育香菇的，並不知道到底是個什麼樣子。如今才明白，這樣的玉米芯還需要在加工的，不是直接疙疙瘩瘩就可以用了，還需要把它們磨成粉，和著木屑，麥麩和著麥糠來用的。不過這個是香菇菌絲生長的不要條件，就像植物離不開土是一樣的。當然這些材料還需要新增糖，石膏（石灰）。穀粒種，糞草種等那些新鮮，沒有發黴，沒有生蟲，乾燥潔淨的原料哦！
第二溫度
一般最適宜香菇生長的溫度是22-26攝氏度，也就是說在一年的十月份是香菇最好的時間段，當然對於一些地區一年四季溫度都維持在20左右的，那就不分季節了，只要想，它們就能迅速生長哦！不過大家會有這樣的擔心，既然這個溫度合適，冷了怎麼辦，香菇是個變溫菌種，在溫度比較低的時候，發育會緩慢下來，但是是不會死的，所以各有各的好處，而菌絲在發孢的時間，溫度必須維持在20攝氏度左右，這樣非常的有利，在這個溫度下長成的香菇菌柄短，菌肉非常的厚實，吃起來更有嚼勁，所以要想得到好的結果，維持溫度很重要。
第三水分
在培養菌絲的過程中，水分不可缺少。不論是鋸木屑還是玉米芯，都是要摻進去水份的，含水量百分之六十五上下是最好的，也是菇木最容易生長的，所以這是一個很重要的點，一旦含水量在百分之三十二，菌絲的成活率非常的低，所以一定要保證，還有就是空氣溼度問題，空氣溼度應該在百分之八十上下，要想菌絲得到快速的生長，儘早的吃到美味香菇，那麼就要把這個條件把握好。
第四營養
香菇是滿滿的營養，假如外部營養供給不足，香菇長成後可能會菌肉很薄，非常的容易爛，吃起來也不美味，因此種植它，首先要明白它屬於木腐菌類，需要的主要營養是碳水化合物，還有含氮的化合物，還有特別少的維生素。所以對這些的需求，在最初的製作材料的時候一定要考慮的周全，將這些營養一併摻進去，一般這些營養來自於糖類，液態氮或者硝態氮，技以及維生素類，一定要按比例，讓生長中的香菇夠用哦！
工具/原料
玉米芯
水分
方法/步驟
第一材料
大批生產的一般人會採用鋸末，因為鋸末比較容易得來，粉碎起來又容易，不過選木材很重要，一般都選用油脂性比較多的木材，例如，松樹，柏樹，楊樹是絕對不能用的。當然小編在農村的時候見過這樣的香菇材料，玉米芯，到了受玉米的季節，路邊有有好多的玉米芯放在路中間，任由行人車馬把它碾個稀爛，當時只知道它們是用來培育香菇的，並不知道到底是個什麼樣子。如今才明白，這樣的玉米芯還需要在加工的，不是直接疙疙瘩瘩就可以用了，還需要把它們磨成粉，和著木屑，麥麩和著麥糠來用的。不過這個是香菇菌絲生長的不要條件，就像植物離不開土是一樣的。當然這些材料還需要新增糖，石膏（石灰）。穀粒種，糞草種等那些新鮮，沒有發黴，沒有生蟲，乾燥潔淨的原料哦！
第二溫度
一般最適宜香菇生長的溫度是22-26攝氏度，也就是說在一年的十月份是香菇最好的時間段，當然對於一些地區一年四季溫度都維持在20左右的，那就不分季節了，只要想，它們就能迅速生長哦！不過大家會有這樣的擔心，既然這個溫度合適，冷了怎麼辦，香菇是個變溫菌種，在溫度比較低的時候，發育會緩慢下來，但是是不會死的，所以各有各的好處，而菌絲在發孢的時間，溫度必須維持在20攝氏度左右，這樣非常的有利，在這個溫度下長成的香菇菌柄短，菌肉非常的厚實，吃起來更有嚼勁，所以要想得到好的結果，維持溫度很重要。
第三水分
在培養菌絲的過程中，水分不可缺少。不論是鋸木屑還是玉米芯，都是要摻進去水份的，含水量百分之六十五上下是最好的，也是菇木最容易生長的，所以這是一個很重要的點，一旦含水量在百分之三十二，菌絲的成活率非常的低，所以一定要保證，還有就是空氣溼度問題，空氣溼度應該在百分之八十上下，要想菌絲得到快速的生長，儘早的吃到美味香菇，那麼就要把這個條件把握好。
第四營養
香菇是滿滿的營養，假如外部營養供給不足，香菇長成後可能會菌肉很薄，非常的容易爛，吃起來也不美味，因此種植它，首先要明白它屬於木腐菌類，需要的主要營養是碳水化合物，還有含氮的化合物，還有特別少的維生素。所以對這些的需求，在最初的製作材料的時候一定要考慮的周全，將這些營養一併摻進去，一般這些營養來自於糖類，液態氮或者硝態氮，技以及維生素類，一定要按比例，讓生長中的香菇夠用哦！