餐飲行業的創業是比較熱門的創業領域，餐飲行業的消費升級也是目前消費者身上所表現出來的很明顯的特徵。衣食住行是消費者的必須要涉足的需求，所以選擇餐飲行業創業也是很合適的。
如果是第一次在餐飲專案中創業，在行業內的人脈資源和物質資源又不是很多的話，在選擇專案方面一定要謹慎，要進行多方面的訪問探求，因為餐飲行業的機會多，坑也多，在加盟專案中更有很多的騙術。
在選擇創業專案時，儘量選擇容易入手或者自己擅長的品類進行切入，在口味方面可以給消費者比較好的體驗。由於餐飲是實體生意，所以選址至關重要，如果能找到一個人流量較大的旺鋪，那麼選擇的品類也就不那麼重要，就好像一個知名的美食街每個攤位上都會有一定的人流一樣。選定了位置之後可以考察周圍消費者的使用者畫像，包括他們的性別，年齡，收入水平，職業，經過這裡較多的時間等。如果女性或學生較多可以選擇有輕甜口味的食品飲料，如果是年輕男子多可以選擇辛辣等味道較重的燒烤食品，這些都是符合他們口味的品類，會促進銷量，當然，也可以選擇這些種類的加盟品牌，但需要注意的是，加盟品牌要看總公司的規模，以及是否是正規公司，和他們給加盟點位的服務和支援。
另外，如果不是攤位而是固定位置的實體店鋪，也可以開展外賣服務，將服務範圍進一步擴大，只要在附近做出品牌有了固定客流，就可以擁有長久的收入。
你這個問題，提的太籠統了。
這塊沒法給你提意見。
只能告訴你，根據你的資金、人脈和想法，選定你的方向；
餐飲行業的創業是比較熱門的創業領域，餐飲行業的消費升級也是目前消費者身上所表現出來的很明顯的特徵。衣食住行是消費者的必須要涉足的需求，所以選擇餐飲行業創業也是很合適的。
如果是第一次在餐飲專案中創業，在行業內的人脈資源和物質資源又不是很多的話，在選擇專案方面一定要謹慎，要進行多方面的訪問探求，因為餐飲行業的機會多，坑也多，在加盟專案中更有很多的騙術。
在選擇創業專案時，儘量選擇容易入手或者自己擅長的品類進行切入，在口味方面可以給消費者比較好的體驗。由於餐飲是實體生意，所以選址至關重要，如果能找到一個人流量較大的旺鋪，那麼選擇的品類也就不那麼重要，就好像一個知名的美食街每個攤位上都會有一定的人流一樣。選定了位置之後可以考察周圍消費者的使用者畫像，包括他們的性別，年齡，收入水平，職業，經過這裡較多的時間等。如果女性或學生較多可以選擇有輕甜口味的食品飲料，如果是年輕男子多可以選擇辛辣等味道較重的燒烤食品，這些都是符合他們口味的品類，會促進銷量，當然，也可以選擇這些種類的加盟品牌，但需要注意的是，加盟品牌要看總公司的規模，以及是否是正規公司，和他們給加盟點位的服務和支援。
另外，如果不是攤位而是固定位置的實體店鋪，也可以開展外賣服務，將服務範圍進一步擴大，只要在附近做出品牌有了固定客流，就可以擁有長久的收入。