主要是人們越來越注重均衡營養了，天天大魚大肉對身體是種傷害，對經濟也是傷害，消費迴歸理性就不會出現大起大落的價格，理性消費決定產品價格與行業穩定長期發展。

雖然這些肉類價格，在春節後有所下跌，並不是肉類過剩了，而是肉類的供需矛盾，逐漸趨向其價值的市場調控的表現。相比前期的肉類價格陡漲，現仍然維持在較高位。

去年到今年春節前，豬肉、牛羊肉動則30幾、40幾的價格讓老百姓一邊垂涎欲滴，一邊目瞪口呆。這其中當然有疫情到來時國際肉類進口量急劇下降的原因，還有國肉養豬政策調控不到位等原因。吃一頓肉就要幾十塊到一二百塊錢，就感覺錢不是錢。海鮮也價格猛漲，清水對蝦賣到了60~70塊錢一斤。

這種情形，除闊綽人家外，誰趕敞開消費。家中油、米、醬、醋、肉、菜、以及調料外，同時漲價的水果也必不可少。而普通人家收入的囧態，除其它不敢提的大項開銷外，也僅能維持享受有限量的肉類。很多家庭只能把食肉的重點放在孩子身上。這也就是有些人發出“肉降價了，我們還是吃不起”的原因。

華人家庭負擔太重，要消費的東西門類太多。尤其是房子問題和子女教育的付出過於巨大，成為家庭和社會積重難返的現實。國家富強了，老百姓辛勤勞動工作的酬勞盼望與之匹配。而食肉心爽的願望則是：無論何時，買肉時能夠隨意挑選品種，而不用再三躊躇斟酌價格了。

豬肉近幾天價格又回升，前幾天豬肉價格是22元l斤，前天又漲到了23元一斤，賣肉的說這幾天肉又漲價。肉巳漲價，其它雞蛋、雞、其它牛羊肉也會跟近漲價。不知什麼原因，豬肉還是供應不上嗎？什麼時候還是降到前年的價格10元左右一斤，老百姓才能吃上肉。

1.前二年肉類的無低線長價，引起了市場的自主調節，養豬、牛、羊、禽的企業加大了投入，百姓散養也達到了高潮，同時政府也給了大量政策支援，宏觀系統的協調，現在紛紛上市，這肯定是對價格有抑制。

2.不良商家利用雙節囤貨漲價，小商小販趨利心態長價，造成大量積壓，節後降價必然。

但華人民生活水平的提高，肉類消費增長是常態化，價格不會跌到低谷，只是恢復正常，比往年稍高一點，暴跌或暴利是不會再發生了。生產體系完善，市場成熟了！

首先天一暖，吃菜多吃肉少了，其次窮人存錢買房供孩兒上學防病防老根本不敢大吃大喝，口袋沒錢自古就沒有大量消耗肉食的腸胃功能基因，吃飯按季節怎麼省錢怎麼吃。富人吃海鮮美食多看不起普通肉食認為是垃圾食品。

人們感覺肉類蔬菜太貴，那是大多數人收入太低，造成了收支不平衡，人們總感覺入不敷出，生活拮据。富人到什麼時候也不會感覺物價昂貴。