延吉的話，找一家服務大樓或者順姬冷麵，可以去全州拌飯，豐茂或者玉善嚐嚐，其實吃玉善最好是去琿春，｡◕‿◕｡

既然來了延吉，那當然是按照延吉人的喜好介紹了，延吉市一個北韓族氛圍濃郁的地方，來了這裡首先要借錢延吉獨一無二的美食狗肉火鍋，延吉的狗肉火鍋可是任何地方比不了的，狗肉是分帶皮肉的不帶皮的，別的地方狗皮可是看不見的，味道也差了很多。狗肉湯是用大鍋慢火熬製的，湯汁是乳白色的。還有狗醬是用狗油和內臟剁碎和辣椒麵，野蘇子一起炒香，放涼狗和帶皮的狗肉一起吃，再喝上一口湯，那叫一個香字。

附加店鋪名（梅花狗肉）

第二 朝族冷麵，所說別的地方也有冷麵，到跟我們北韓族冷麵絕對不是一個味道，這冷麵的精髓在於冷麵湯。北韓族冷麵的湯是用牛肉湯做的湯底，再加上獨特的配料，放入冰箱冷藏。冰鎮後加入蕎麥麵那吃起來冰冰涼涼，酸酸甜甜的，再配上一盤鍋包肉那才叫美味。

附加店鋪名（順姬冷麵，鳳凰冷麵）

第三 那就是烤串了，有的地方的烤串都是烤好了端上來，延吉人吃的烤串都是自己在炭火上烤的，肉全部都是當天現串當天賣，絕不過夜的。去吃串一定要點上一份生吃羊肝，絕對是你沒吃過的好東西。

附加店鋪名（河壩烤串 金利串店 盛威小串）

第四 延邊米酒，延邊米酒是用玉米和大米做成的，大米的稍微酸一點，玉米的略甜比較好喝，一些添加了果味的米酒，比如百香果味，蘋果味，芒果味，葡萄味等，也都很好喝。再來一盤火辣辣雞爪和火辣肥腸，簡直絕配！

附加店鋪名（小木屋米酒店）

第五 米腸，辣椒飯，這可是別的地方沒有的東西，米腸看起來黑，但吃起來那味道絕對贊，辣椒飯不會像名字一樣，一點也不辣，裡面的飯是糯米，單吃裡面的飯會有點膩，和辣椒配在一起正好解膩。

附加店鋪名（外婆米腸店）

第六 土豆餅，延吉的土豆餅是把生土豆磨碎和麵和在一起，再放到平鍋上烙，配上特製的醬汁，那才叫一個好吃。這土豆餅提前推薦店鋪都有。

第七 北韓族鹹菜 北韓族鹹菜分很多種，有辣白菜，牛蹄筋，蛤蜊肉，貢菜，桔梗，蘇子葉，沙參，拌幹蘿蔔條等等。這些都可以在啟程回家的時候買回去，我吉林市和貴陽的朋友偏愛牛蹄筋。

附加店鋪名（軍暉北韓族鹹菜 三口一品辣白菜 金剛山辣白菜）

以前的這些店鋪，我們優秀的計程車司機都會給您平安送到。