維生素E與微量元素硒協同保護細胞膜不受損害，維持肌肉和外周血管壁的通透性。二者均是保持動物健康、提高生產力和繁殖力的重要營養物質，它們有一定的互補作用。如一方缺乏，另一方充足有餘，引起的症狀比較輕；兩者同時缺乏，則症狀較重，兩者不能相互代替。
長期飼餵缺乏硒的飼料（中國大部分地區土壤中含硒較少），混合料中不新增則不能滿足雞的生理需要；或飼餵含有大量不飽和脂肪酸的各種日糧，如魚肝油、黃豆油；或日糧中含有酸敗的脂肪，從而破壞了飼料中的維生素E；或飼料儲存期過長，使飼料中維生素E被氧化破壞；此外，某些寄生蟲病及其他慢性腸道疾病，使維生素E的吸收利用率降低等，都可引起本病的發生。
（1）主要症狀和剖檢變化 本病多發生於2～4周齡的雛雞和育成雞，常造成大批死亡。主要症狀表現為腦軟化症、滲出性素質和肌營養不良3個方面，常造成大批死亡。
腦軟化症：病雞表現運動失調，頭向後或向下攣縮，有時伴有向側方扭轉，邊拍打翅膀，邊向後翻倒；有的向前衝，腿急劇收縮與急劇放鬆，腳趾屈曲；有的病雞仍能採食。該型別多發生於3～5周齡的雛雞，早者2周齡也可發生。剖檢病雞可見小腦柔軟，腫脹，腦膜水腫，腦回展平，小腦表面有散在的出血點；腦實質出現黃綠色渾濁的壞死灶。
滲出性素質：病雞表現頭、頸、胸及大腿內側皮下水腫，有的出現在喙下。水腫的面板呈紅黑色、藍黑色、藍紫色或藍綠色。針刺水腫部面板，常流出藍綠色黏性液體，嚴重病例由於腹部皮下液體積聚，致使雛雞兩腿遠遠分開站立，運動困難。該型別多發生於20～60日齡的雛雞和育成雞。
肌營養不良：病雛消瘦衰弱，行走無力，陸續死亡。剖檢可見骨骼肌，尤其是胸肌的肌纖維呈淡白色條紋狀。多發生於1月齡前後的雛雞。
成年母雞缺乏時，雖可產蛋，但孵化率顯著降低，成年公雞繁殖機能減退。
（2）防治 預防本病可從增加青綠飼料和帶穀皮的籽實飼料，或定期餵給大麥芽、谷芽、中藥黃芪或植物油等著手。同時，注意混合料貯存不要超過4周。如必須延長，要加入抗氧化劑。如在每千克飼料中加入0.1毫克亞硒酸鈉和20毫克維生素E（維生素E製劑每毫克相當於1國際單位）。一旦發生本病，應加大飼料中硒和維生素E的新增量，即每千克飼料新增維生素E40毫克或植物油（豆油、花生油、菜籽油等）5克，每千克飲水中加0.1%的亞硒酸鈉注射液1.5毫升，連用5～7天，一般可基本控制病情。
維生素E與微量元素硒協同保護細胞膜不受損害，維持肌肉和外周血管壁的通透性。二者均是保持動物健康、提高生產力和繁殖力的重要營養物質，它們有一定的互補作用。如一方缺乏，另一方充足有餘，引起的症狀比較輕；兩者同時缺乏，則症狀較重，兩者不能相互代替。
長期飼餵缺乏硒的飼料（中國大部分地區土壤中含硒較少），混合料中不新增則不能滿足雞的生理需要；或飼餵含有大量不飽和脂肪酸的各種日糧，如魚肝油、黃豆油；或日糧中含有酸敗的脂肪，從而破壞了飼料中的維生素E；或飼料儲存期過長，使飼料中維生素E被氧化破壞；此外，某些寄生蟲病及其他慢性腸道疾病，使維生素E的吸收利用率降低等，都可引起本病的發生。
（1）主要症狀和剖檢變化 本病多發生於2～4周齡的雛雞和育成雞，常造成大批死亡。主要症狀表現為腦軟化症、滲出性素質和肌營養不良3個方面，常造成大批死亡。
腦軟化症：病雞表現運動失調，頭向後或向下攣縮，有時伴有向側方扭轉，邊拍打翅膀，邊向後翻倒；有的向前衝，腿急劇收縮與急劇放鬆，腳趾屈曲；有的病雞仍能採食。該型別多發生於3～5周齡的雛雞，早者2周齡也可發生。剖檢病雞可見小腦柔軟，腫脹，腦膜水腫，腦回展平，小腦表面有散在的出血點；腦實質出現黃綠色渾濁的壞死灶。
滲出性素質：病雞表現頭、頸、胸及大腿內側皮下水腫，有的出現在喙下。水腫的面板呈紅黑色、藍黑色、藍紫色或藍綠色。針刺水腫部面板，常流出藍綠色黏性液體，嚴重病例由於腹部皮下液體積聚，致使雛雞兩腿遠遠分開站立，運動困難。該型別多發生於20～60日齡的雛雞和育成雞。
肌營養不良：病雛消瘦衰弱，行走無力，陸續死亡。剖檢可見骨骼肌，尤其是胸肌的肌纖維呈淡白色條紋狀。多發生於1月齡前後的雛雞。
成年母雞缺乏時，雖可產蛋，但孵化率顯著降低，成年公雞繁殖機能減退。
（2）防治 預防本病可從增加青綠飼料和帶穀皮的籽實飼料，或定期餵給大麥芽、谷芽、中藥黃芪或植物油等著手。同時，注意混合料貯存不要超過4周。如必須延長，要加入抗氧化劑。如在每千克飼料中加入0.1毫克亞硒酸鈉和20毫克維生素E（維生素E製劑每毫克相當於1國際單位）。一旦發生本病，應加大飼料中硒和維生素E的新增量，即每千克飼料新增維生素E40毫克或植物油（豆油、花生油、菜籽油等）5克，每千克飲水中加0.1%的亞硒酸鈉注射液1.5毫升，連用5～7天，一般可基本控制病情。