對茶我卻是喜歡，前段時間買了一本關於茶的書《品味清清茶香》，我這給喜歡茶的朋友作個簡介，有機會也去找來看看。

書中彙集了目前廣受大眾喜歡的眾多茶中珍品，並從茶的歷史、茶的品種、茶具的選用、茶的保健功能、茶點茶膳等各個方面全面地介紹了關於茶的知識。

中國是茶的故鄉，製茶，飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶，紅茶，烏龍茶，花茶，白茶，黑茶等幾大類，茶有健身、治疾之藥物療效，又賦欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是華人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是華人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，是日本茶道的始祖。

華人對茶很是喜愛，品茶亦如呂詩，真正的妙處是說不出的，自古就有人為其吟詩作畫。

茶

——唐•元稹

茶

香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。

夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉後豈勘誇。

中唐詩人元稹的這首寶塔詩，在歷代詠茶詩中頗為新奇，此詩構思精巧，短短七句，寫出了茶性、茶人、茶具、茶色、茶事、茶景和茶情都描寫得清幽淡雅，淋漓盡致，堪稱千古絕唱。

喝酒的人大都知道有一句話叫“酒品如人品”，喝茶的人也有一句話“茶品如人品”，品茶就如品人生，有人將不同年齡的人用不同的茶來做比喻：

10歲的人像“海馬宮”茶，人性初顯露，淡淡的青澀醇味，回味甘甜，似茶又似淡淡的溪水；

20歲的人像“茉莉花茶”，初識情懷，至真至純，滋味清香而氣色豔亮，有各自不同的美和媚；

30歲的人像“碧螺春茶”，閱盡人生去粗取精，去除了浮躁又保持了香味，具有了獨特的風格；

40歲的人像“西湖龍井茶”，簡單中體現了完美，成熟中體現了高貴，而這高貴是如此可以親近，繚繞回旋中歸於簡單；

50歲的人像“凍頂茶”，經歷了歲月磨練，開始磨練歲月，事過萬千，真情自然湧出；

60歲的人像“白蘭花茶”，經自然調和，收日月精華，滋味濃厚；

70歲的人像“銀針白毫”，已經不必看見全人，只見其一點一滴，便可以勾勒出全部風華，人性已飄蕩其身形之外，與天地山水合一，過了70歲的人就像“壽眉”了，集眾茶的甘香於一體，經歷了性情愛慾而觀止。