老闆被抓了，如果是公司的借條，應當起訴公司，不可以向他老婆要錢。如果是個人借款，可以找其老婆要款，或者起訴。 　　《婚姻法》第十九條規定：夫妻可以約定婚姻關係存續期間所得的財產以及婚前財產歸各自所有、共同所有或部分各自所有、部分共同所有。約定應當採用書面形式。沒有約定或約定不明確的，適用本法第十七條、第十八條的規定。 　　夫妻對婚姻關係存續期間所得的財產以及婚前財產的約定，對雙方具有約束力。 　　夫妻對婚姻關係存續期間所得的財產約定歸各自所有的，夫或妻一方對外所負的債務，第三人知道該約定的，以夫或妻一方所有的財產清償

欠條是由債務人對已經發生的債權債務糾紛，到期後應該歸還而不能歸還時，債務人立下的書面法律文書，此法律文書作為債權債務憑證，是自己根據債權債務事實而做出的真實意思表示，一旦親筆簽名，立即發生法律效力。

老闆欠款由妻子代為打欠條，如果想透過法律途徑解決該問題，你需要提供證據證明老闆與妻子的婚姻關係，即老闆與妻子的結婚證。老闆的妻子去世了，在法律上老闆妻子主體資格消滅，不具備被起訴的主體條件，所以你只能蒐集相關證據材料，起訴老闆個人就可以了。

當然，你與老闆之間的欠款事實只有一張欠條是不夠的，必須要有其它證據佐證，比如蒐集欠款的事實與理由憑證，像合同書、轉款憑證、聊天記錄、證人證言、對賬單、送貨單、發票、平時銀行交易流水等都是可以作為輔助證據的。

具備了欠款當事人的身份資訊及以上證據材料，你可以找到老闆單獨談判並錄音保留證據，談判的內容當然要以欠款事實與怎樣還款為主線，引導老闆多談話，自己少說話。俗話說言多必失，就是想讓老闆多講你們之間欠款的事實經過，如何來償還等找到對你有利的證據，你就可以順利戰勝老闆。

如果老闆妻子也有責任，那麼雖然老闆起訴已經去世，但妻子的遺產是可以用來清償債務的。如果妻子只是代為老闆打欠條，實際欠款人是老闆，而且該欠款又未用於家庭共同生活，那可能屬於老闆個人欠款，老闆更應該履行還款義務。假如欠款是老闆的公司事物所欠，那你只能起訴老闆的公司，只有在老闆個人財產與公司財產混同時，才會把公司與老闆一起起訴。

所以，欠條簽字的人去世了，並不發生欠條失效問題。欠條要結合欠款事實才能夠勝訴，夫妻之間拖欠的款項屬於共同債務，原則上用共同財產清償。欠款人去世了，其遺產可以作為清償債務的財產。你可以根據自己的實際債權債務關係，選擇如何處理。