根據題主的圖片和描述來看，奶粉是新開罐的，團塊晃幾下就散了，這種情況下的結塊是正常現象，和奶粉的品質無關。這是因為奶粉本身含有一些水分，在運輸和搬運的途中，免不了產生一些碰撞，在震動下，水分子會聚集在一起並壓縮，這樣就會產生結塊了。只要輕輕搖晃奶粉罐，或者用勺子按壓團塊，它們就會自動散開，正常食用是沒關係的。
但還有一種情況：開封后放置一段時間的奶粉產生了結塊，團塊比較硬、難散開，且伴隨臭味，此時奶粉的溶解性會變差，其他營養素也會流失變質，不能繼續食用。這種情況下的結塊大多都是由於存放不當而導致奶粉受潮引起的，比如：
1、存放在冰箱裡
冰箱對於食物來說是防止變質的避難所，但對奶粉來說，實在不是個好地方。冰箱與外界溫差大，把奶粉放到冰箱裡，頻繁拿進拿出，冷熱交替很容易讓奶粉結塊。再者，冰箱中很潮溼，奶粉中的乳糖成分易吸潮，很容易變質。另外，冰箱中也隱藏很多細菌，容易汙染奶粉。所以，大家一定不要把奶粉存放在冰箱裡。
2、存放在熱源、潮溼處
奶粉中很多晶體狀營養物質，比如碳水化合物和礦物質，它們遇到高溫容易融化，融化後就會和其他營養素粘連在一起，很容易出現硬塊。所以我們在存放奶粉時，儘量避開窗臺、櫥窗、廚房等有熱源的地方。另外，前面說過了奶粉吸溼性強，因此潮溼的地方也不適合存放奶粉，比如木櫃、空調下等。一般來說，將奶粉放置於乾燥、陰涼、衛生、避光的環境下較為適宜，可以放在家裡上層的廚櫃裡。
3、密封措施沒做好
有時候我們衝完奶粉，急忙拿去給寶寶喝了，卻忘記了蓋上奶粉蓋子，這時空氣中的水分和細菌就會趁機侵入奶粉中，導致奶粉受潮變質。因此奶粉的密封性一定要重視。其次，開罐後的奶粉保質期一般為一個月，所以要在一個月內吃完，超過保質期了就必須斷舍離~】
4、未注意奶粉勺的存放
奶粉勺也是我們容易忽略的。如果舀奶粉的時候，勺子不乾淨，或者有水珠，接觸到奶粉後會導致奶粉受到汙染，或受潮變質。因此，奶粉勺要保持乾淨衛生，舀之前保持乾燥，舀完後清理乾淨放置在專門的位置，不要在外面放太久。現在奶粉罐蓋內基本都有專門放置奶粉的槽，方便衛生。
總而言之，為了寶寶口糧的衛生安全，奶粉開罐後一定要小心儲存，細節問題切勿馬虎。
根據題主的圖片和描述來看，奶粉是新開罐的，團塊晃幾下就散了，這種情況下的結塊是正常現象，和奶粉的品質無關。這是因為奶粉本身含有一些水分，在運輸和搬運的途中，免不了產生一些碰撞，在震動下，水分子會聚集在一起並壓縮，這樣就會產生結塊了。只要輕輕搖晃奶粉罐，或者用勺子按壓團塊，它們就會自動散開，正常食用是沒關係的。
但還有一種情況：開封后放置一段時間的奶粉產生了結塊，團塊比較硬、難散開，且伴隨臭味，此時奶粉的溶解性會變差，其他營養素也會流失變質，不能繼續食用。這種情況下的結塊大多都是由於存放不當而導致奶粉受潮引起的，比如：
1、存放在冰箱裡
冰箱對於食物來說是防止變質的避難所，但對奶粉來說，實在不是個好地方。冰箱與外界溫差大，把奶粉放到冰箱裡，頻繁拿進拿出，冷熱交替很容易讓奶粉結塊。再者，冰箱中很潮溼，奶粉中的乳糖成分易吸潮，很容易變質。另外，冰箱中也隱藏很多細菌，容易汙染奶粉。所以，大家一定不要把奶粉存放在冰箱裡。
2、存放在熱源、潮溼處
奶粉中很多晶體狀營養物質，比如碳水化合物和礦物質，它們遇到高溫容易融化，融化後就會和其他營養素粘連在一起，很容易出現硬塊。所以我們在存放奶粉時，儘量避開窗臺、櫥窗、廚房等有熱源的地方。另外，前面說過了奶粉吸溼性強，因此潮溼的地方也不適合存放奶粉，比如木櫃、空調下等。一般來說，將奶粉放置於乾燥、陰涼、衛生、避光的環境下較為適宜，可以放在家裡上層的廚櫃裡。
3、密封措施沒做好
有時候我們衝完奶粉，急忙拿去給寶寶喝了，卻忘記了蓋上奶粉蓋子，這時空氣中的水分和細菌就會趁機侵入奶粉中，導致奶粉受潮變質。因此奶粉的密封性一定要重視。其次，開罐後的奶粉保質期一般為一個月，所以要在一個月內吃完，超過保質期了就必須斷舍離~】
4、未注意奶粉勺的存放
奶粉勺也是我們容易忽略的。如果舀奶粉的時候，勺子不乾淨，或者有水珠，接觸到奶粉後會導致奶粉受到汙染，或受潮變質。因此，奶粉勺要保持乾淨衛生，舀之前保持乾燥，舀完後清理乾淨放置在專門的位置，不要在外面放太久。現在奶粉罐蓋內基本都有專門放置奶粉的槽，方便衛生。
總而言之，為了寶寶口糧的衛生安全，奶粉開罐後一定要小心儲存，細節問題切勿馬虎。