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  • 1 # 醫露

    入冬天冷,冷空氣本身就對胃腸有所刺激,是胃腸疾病高發的季節。同時,食慾也在瘋狂增長,如果飲食不佳,吃了不對的食物,損害胃腸功能。

    1、飲食要溫軟、清淡新鮮

    尤其是脾胃陽虛的人群來說,宜吃溫熱、軟爛、清淡等易消化的食物來減輕胃腸的負擔。謹防過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛;烹調時宜用蒸、煮、熬、燴。

    2、多吃溫熱性食物,少吃寒冷的食物

    如牛肉、羊肉、雞肉等溫熱性食物,蛋白質含量還高,脂肪含量低,冬季食用,可強身健體,增強人體的禦寒能力,溫暖腸胃,預防消化系統疾病。

    3、少吃辛辣刺激性食物

    偶爾擼串思考人生或團伙火鍋聚餐,但不要總是吃。天氣乾燥人本就易上火,加上辣椒等辛辣燥熱的食物,會讓胃火更加旺盛,體內溼邪無法排出,易導致消化不良、腹脹、便秘等腸胃疾病。

    4、飲食規律,糾正不良習慣

    一日三餐,定時定量,脾胃適應了這種進食規律,用餐前就已經做好了準備,可保證消化、吸收正常進行。

    5、多飲水

    多喝水是預防秋燥、養腸胃必不可少的方法,每日1500-2000ML為宜,6~8杯。但不要一次喝大量的水,否則會引起腸胃不適。

    6、細嚼慢嚥

    食物在口腔中要充分咀嚼,與唾液充分混合後再慢慢嚥下,有利於食物的消化吸收。

    7、冬季養胃食物推薦:

    (1)豆製品

    纖維含量豐富,可潤腸通便;另外含有優質蛋白質,易於被人體消化吸收。如豆腐、豆腐乾、豆腐腦、腐竹等促進食慾。

    (2)香菇

    消食去脂之效。可減少腸道對膽固醇的吸收。

    含有豐富的膳食纖維,礦物質、維生素,既可補充多種營養素,還可潤腸通便,預防便秘。

    (3)紅茶

    味甘性溫,含有豐富的蛋白質,幫助消化、補身體;另外鞣質含量少,是預防便秘或便秘患者的茶類首選。

    (4)紅薯

    補充能量的首選,最為碳水化合物為人體提供較多的熱量。同時還富含礦物質,維護腸道功能,減輕胃腸不適。

    (5)紅棗

    屬於溫熱性乾果,健脾養胃,促進血液迴圈,益氣補血、安神驅寒。

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