問題是，過量使用生糞後，生糞沒有經過堆積，高溫熟化。將大量的病菌帶入土壤裡，白菜出苗挺好，苗不愛長，說明白菜苗太小，抗病菌能力弱，應該使用高效低毒殺菌藥噴施。

農家肥沒有腐熟，閒置半年，深翻土壤沒有問題。閒置半年後也基本在土壤中完成了二次發酵，不會出現燒根燒苗的現象。假如沒有發酵，苗期已經對苗小苗的根系造成損害，出現小苗死亡。

植株苗期不愛長，可能有兩方面的原因，第一是過量使用農家肥也會引起肥害的，肥料太多容易，也會引起根系受損。雖然不會直接燒根燒苗那麼嚴重，但是對於吸收來說也是有很大的損害。不管什麼肥料，在使用時，都需要合適的用量才最好。

另外一種危害，農家肥分很多種，除了要充分發酵腐熟以外，還很多農家肥原料都含有重金屬超標，鹽分超標等等問題都會引起根系受損，根系不旺，根系吸收養分不足的現象。

鑑於以上兩種傷根的情況，可以多澆幾次水，稀釋肥料的濃度，土壤殘留的濃度。苗期一般都是以生根為主，澆幾次水之後，可以衝施腐植酸類的肥料，改良根系周圍的土壤，促進根系生長，從而達到生根壯苗的狀態。

我們首先對題主提出的問題分析一下，題主說：菜地過量使用生糞後，閒置半年，重新翻地後，澆水灌溉，種白菜出苗挺好，為啥苗不愛長？就是說這塊菜地曾經使用過比較多的生糞，因此就半年時間沒有種植什麼。現在重新種植前，深翻了土壤，還進行了澆水灌溉。

從上邊的分析我們可以知道，以前施入土壤的生糞雖然比較多，但是經過半年的時間，可以說早發酵腐熟了，加之種植前又進行了深翻，也進行了澆水灌溉，應該不存在什麼問題了。因為種植的白菜出苗很好，就說明沒有發生什麼生糞燒苗的現象。

之所以會出現白菜小苗不長的現象，可能是土壤的肥力不足。活不活在水，長不長在肥。白菜能夠正常出苗，與種植前澆水灌溉有關，就是說土壤墒情比較好，滿足了白菜種子發芽出土的需要。土壤中以前施入的生糞，也就是農家肥，經過半年發酵以後，就只剩下改良土壤的作用了，是沒有什麼肥力的，加之種植前又進行了深翻，把地下的生土翻了上來，種植時也沒有施肥，土壤中缺乏白菜生長需要的養分。所以，白菜苗才不愛長的。

如果不是土壤肥力不足的話，再一種可能就是土壤中，以前施入的農家肥原料重金屬超標，或者鹽份超標比較多，並且在土壤中殘留濃度比較高，從而影響了白菜根系生長，或者使白菜的根系受損，影響了白菜根系對養分的吸收，才出現了白菜苗生長緩慢的現象。

那麼應該如何解決呢？見於題主在種植白菜前，已經進行了澆水灌溉，目前土壤中應該不缺水分，所以只需要追施適量的速效氮肥，或者氨基酸水溶肥，促使白菜苗快速生長就行了。