回覆列表
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1 # 平凡男人的半生
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2 # 山東人大劉哥
賣早餐要看你選擇定位哪一類人群?是針對學生還是上班的年輕人?或者是中老年人。
針對學生或者是上班的年輕人,就需要賣快節奏的早餐。我早上也是賣早餐,賣武大郎燒餅,我這個主要就是針對快節奏性的學生和上班的年輕人,他們拿了就走,邊走邊吃,我這個燒餅速度特別快,一分鐘差不多可以賣六七張餅,速度特別快,屬於賣早餐快節奏的,另外也可以賣肉夾饃,煎餅果子。
針對不上班的中老年人,或者是慢節奏性的,也就是說是工作不著急的,有充足的時間吃早餐的這一類人群。早上可以賣油條,餡餅,混沌這一類的,但你需要帶上桌子板凳,還要帶上喝的,比如說小米粥,豆漿,八寶粥,豆腐腦。這一類人群可以坐在那裡慢慢地享受早餐。
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3 # 二他爸
求擺攤賣早餐的經驗!
短短這幾個字,其實並不簡單!
那首先是地點問題,在哪裡擺攤?針對人群〈也就是受眾人群〉是誰?
第一點:
地點肯定重要!否則城管來了,是吧哈!
第二點:
您必須要取得衛生經營許可證!包括健康證!
您自已心理踏實,大家吃了也放心。
第三點:
賣什麼,價位,口味兒,很關健!
最後,
告訴您《天道酬勤》!
如果您再說明白點兒,具體點兒,大家提的建議,會有針對性!
因為,中國地域遼闊,口味兒不一!
消費習慣,消費水平,及飲食習慣也不同。
歐K!
其實賣早餐不需要什麼經驗,首先有幾點要注意,就是第一要起的比別人早一點,準備自己的東西,然後就是尋找地點,必須客流量要大人流量要多,
再有就是自己的東西要貨真價實,儘量實惠一點,價格公道一點就可以了,畢竟是長時間做生意不能傷了客源,更不能價位比其他人家高平等就可以,
還有就是儘量自己家人一起做,這樣的話比較省人工,而且自己做生意要比僱人要好一點,畢竟實心實意,都是自己家人買賣更有提升的空間,還有就是早餐不是什麼太大的生意?自己家人做要好一點,
覺得其他的都沒有什麼要注意的,畢竟是早餐面對的客流量都是早晨上班或者是買菜或者是起的早一點的人群,
所以做生意要求講究的是和氣生財,不要與鄰居或者其他人產生一些沒有必要的糾葛,主要記住,不得罪人就好了,沒人欺負咱,咱就要以做生意為基礎,
還有記住,就是要合法經營,有正規的手續,不要影響,不要佔道,不要影響其他人和車輛的正常行駛以及規則,