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  • 1 # 檸檬炒蛋糕

    1、營養含量不一樣

    紐荷爾臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素,可食率73%~75%,可溶性固形物≥12%,固酸比≥12.5。維生素C46.55~64.0毫克/100毫升。

    贛南臍橙富含人體所必需的各類營養成分,據檢測,每100ml鮮臍橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,檸檬酸0.80~0.95g,熱量207J,蛋白質0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,維生素A0.127mg,維生素B10.08mg,維生素B20.03mg,維生素C55~75mg,並富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。

    2、歷史不一樣

    紐荷爾臍橙(Newhall navel orange)原產於美國,系由美國加利福尼亞州Duarte的華盛頓臍橙芽變而得。中國於1978年將其引入。

    贛南臍橙,1500多年前,南北朝劉敬業在《異苑》中記載:“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”南康就是今天贛州一帶。至北宋年間,柑、橘、橙、柚等果樹已經蔚然成林。在清朝年間,贛南臍橙是下方官員進貢給朝廷的水果之一,深得雍正帝喜食。

    3、產區不一樣

    紐荷爾臍橙主產省、市均有種植,在江西贛南、湖北秭歸、重慶奉節等地種植較多。

    贛南臍橙的主要產區在信豐縣、尋烏縣、安遠縣、會昌縣、瑞金市等。

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