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1 # 高雁的vlog
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2 # 雨儂先生
不單餐廳是這樣,這個問題在許多實體店都存在,具有普遍性,下面我們來分析一下原因。
門店盈利能力下降,主要原因如下
1.實體門店的經營成本增加,房租、工人工資、管理成本等都有不同程度的增長,導致了門店的盈利下降。
2.經濟下行,樓市股市不景氣,消費者的虛擬財富感消失,消費慾望下降,門店的客流量和客單價都會受影響而下降。
3.受網路衝擊,分流了客流量,門店的客流量下降。
不當競爭
很多門店學習了各種各樣的商業模式,什麼折扣引流,什麼免費引流,什麼跨界引流。卻不願從門店管理,特色打造和服務升級、使用者體驗上下苦功,結果客流是導進來了,盈利的商品賣不出去,關連銷售魚兒又只吃餌不咬鉤。標準的賠了夫人又折兵。
不當擴張
瞎想著什麼規模效益,品牌效益,盲目擴張連鎖店分店。資金缺口只會越來越大。單店都做不好,連鎖死的更快。
資金他用
買車買房炒股等與門店經營無關專案挪用了門店正常發展的資金。
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3 # 木風恆
這個不好說啊,情況不太明確,不好做分析判斷,再說了不管是做什麼,都是會有缺錢的時候,至於是什麼原因造成的,這個得要看情況,每個人的情況不一樣,當然就不知道從何說起了,不過,不管是什麼情況都好,就我們認為,只有一個原因,那就是自己本身出了問題,才會造成這一切的發生,也就是說是自己造成的,至於自己為何會有這樣的,那就是在於自己的品德修養上沒有做提升,所以就會容易做出錯誤的判斷,然後就做了不應該做的事情,這樣就當然會造成缺錢了,缺錢只是一個現象而已,還會有各種各樣的現象出現,但其根源就只有一個而已,就是本身的修為問題,這個沒有搞明白的話,那麼就會一直髮生下去,可是很少人會去做,行有不得,皆反求諸己,都是會報怨外界,把責任怪到外在上去,所以就不會去時時反省自己,這樣長此以往以後,就形成了習慣,習慣一形成以後,就覺得所做的一切很正常了,這就是當局者迷的原因啊!
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開店當老闆其實這都是常態。一般意義上的開店不可能是你用餘錢來進行的創業。大部分的老闆都是以餐飲這一行為主的,所以他們會用大部分的錢來投資,就算手裡有了一點餘錢,也會投資在其他的方面,比如說擴充套件門面,裝修,產品服務等等。
只要你在這一行幹,那麼你就一定會想著如何將它做得更好,來超越其他的店鋪,所以資金投資,這是一個最基本的項。所以大部分的餐飲店閒置資金不會特別多,甚至有可能處於資金緊張的狀態,但這都是在早期,當你在一個地區做得比較好的時候,形態會有所好轉。
開店創業畢竟就是一種類似於一場賭博,只不過裡面添加了很大程度上的努力成分。所謂人盡其事,天定成敗。