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  • 1 # 努努是帥汪

    貓山王,可以說是榴蓮中的戰鬥機,好吃不說,產品質量也非常的好,價格也是非常之貴的。貓山王的個體比較小,通常每個都是在2.5kg左右。果皮多為綠色,在果實底部會有一個明顯的“五角星”標記,這是屬於貓山王的獨特標記,當然也有的極品貓山王是為“六角星”的。貓山王榴蓮果肉,色澤金黃,且明亮,口感細膩,纖維少,微苦,味覺層次過度自然;貓山王榴蓮果核相對較小,通常為成人拇指大小。對於果核有一個非常貼切的形容,叫做“吮指”。

    貓山王榴蓮是嫁接型榴蓮,所有都是嫁接出來的。因為榴蓮的原果品種都是苦的,貓山王母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulau raya的島上,70年代母樹眼皮被駁接移植,大量種植於彭亨州的勞勿,文冬,吉流,雙溪蘭等地,農業部註冊編號為D197。貓山王的原名是坤玉王(rajakunyit)毛生或毛生王,由於後來貓山王的名聲過於響亮, 於是便產生了貓山王的叫法,取於“毛生王”的諧音,在當地,仍有毛王或者毛生王的叫法。

    還有一種說法就是貓山王(馬來文“果子狸”musang的音譯),嗅覺靈敏又挑剔的果子狸是識別貓山王品質的小能手。馬來西亞人將熟透後從樹上掉下但沒有裂開的完整榴蓮,送到一個困在籠裡的“貓山”(馬來文“果子狸”MUSANG)面前, 由它聞香鑑別優劣, 如果”貓山”聞完後興奮不已,這榴蓮就是極品的”貓山王”。

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