氮元素有利於花芽分化、發育及果實膨大，番茄喜吸收硝態氮肥，如果銨態氮肥施用過多會嚴重影響生育，容易引起植株徒長和落花，也會引起頂葉非病毒性卷葉，畸形果等影響產量，植株抵抗力下降會導致多種病害發生。當氮肥施用過多容易導致西紅柿燒根，為了防治燒根，先將植株提取出來，再用用大水澆灌土壤將肥料沖淡，連續衝幾次土壤即可。

氮肥過多引起非病毒性卷葉如下圖:

番茄氮肥超標，前期往往引起虛旺徒長，分叉增多，開花時影響座果，後期影響著色。

這裡題主所說的氮肥超標，只是引起番茄顏色暗綠，其實尚未形成肥害，還算是情況正常。

（1）、增施磷鉀肥，配合葉面噴灑磷酸二氫鉀，即可慢慢緩解。

（2）、及時剪除多餘的分叉，留三排到四排後及時封頂。這樣既能集中營養，又有利於通分透光。

（3）、土壤有墒即可，適度的乾旱有利於成花結果。

（4）、噴灑PBO，促使營養生長向生殖生長轉化。

我是病蟲害防治，我來回答這個問題。

氮肥是作物生長所必須的三大元素之一，釋放快，及易被作物吸收，會被作物首先利用。在農業生產中，特別是果實種子類作物，很容易發生氮過剩，而影響其產量和品質。

在蔬菜生產過程中，特別是果實類蔬菜，出現氮過剩是普遍現象，是菜農錯誤的施肥理念，為了追求高產增收，使秧苗生長速度快，莖杆粗壯，而大量的使用肥料，特別是氮肥使用量過多，而氮元素，又有首先被作物吸收利用的優勢，這樣更加抑制了其它元素的吸收，從而導致作物氮過剩，出現各種不健康的症狀。

西紅柿前期氮肥過高，會表現為生長點歪向一邊，頂端新葉翻轉扭曲，莖杆太過粗壯，絨毛濃密，生長速度太快，致使莖杆稚嫩，木質化減慢，花序花朵數量少，而且授粉後不易座果。中期果實生長快，顏色深綠，稜溝較深，果實圓潤度不好，易發生臍腐病。後期果實成熟時，上色不好，顏色發黃，嚴重的會出現青肩、花臉、筋腐病果等。

改變措施：

1，控水

適當控制澆水，弱化植株長勢，使其自主調節養分吸收平衡，緩解果實高氮帶來的影響。

2，疏葉

在底穗果實轉色前，將果穗下的葉片打掉，二穗下的葉片剪掉一半，儘量多的通風透光，

3，根外補肥

氮肥偏高了，繼續根施肥料短時不能緩解，即使是高鉀的也不行，因為所以肥料都會含有氮，而氮又及易被吸收，所以效果不佳，最好的辦法是使用植物調節劑，在配合高鉀和微量元素葉肥按時多次噴灑，使用幾次後症狀會有明顯改變。