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1 # 七彩生物界
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2 # 農事農忙
即可悅目觀賞,也可成菜美味,你不能錯過的蜈蚣草
蜈蚣草,學名又叫腎蕨,這個大家肯定不會陌生吧!尤其是從小生活在農村的孩子,誰還沒吃過蜈蚣草呢?尤其是在南方地區最為常見。但是大家可千萬別因為它的常見,而忽略它的作用哦,因為他在農村是非常常見的,隨便走在哪個大街上都能夠看到他,但是他在城市,可是一個稀罕物。這東西到了城市裡面之後,就從一個野草,硬生生的變成賞心悅目的盆栽了,也是非常神奇。
除了被當做盆栽之外,它的味道和口感也是非常好的。以前只是在農村地區鬧饑荒的時候採摘的用,但是現在他竟然成了某些飯店的招牌菜。無論是口感還是味道,那可都是絕佳的。剛一入口的時候,你會感覺到一絲澀澀的苦味兒,這時候要慢慢的嚼,到了後期你就會發現它的清香了。當然也正是因為他的這些澀味和苦味,也才證明了他豐富的藥用價值。而且這東西的營養價值是非常豐富的,各種礦物質和微量元素,對於我們的身體,那可是大有好處。
而且蜈蚣草的吃法是多種多樣的,其中最有名的還是蒸菜了。將蜈蚣草洗乾淨之後和澱粉攪拌在一起,然後再加點鹽和其他調味品,最後放到大蒸籠裡面蒸出來,別提多美味了。當然,這道菜也只有在農村地區才能看到,在城市裡面的人還真的沒有機會嚐到。當然還有其他各種各樣的做法,比如說清炒,而且煲湯,都是非常美味的。當然,大家更不要忽略了她,還能夠包餃子,尤其是和豬肉搭配在一起,完全是絕配呀,說到這裡,是不是有一些期待呢?
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3 # 河邊的貓
一般不入藥,常用它的塊根入藥,稱“馬騮卵”,或者“石黃皮”,有清熱利溼,止血(血尿)止咳的作用。有時候在山林裡口渴了可以找這個來止渴。這種植物對鉛砷等重金屬有富集作用,所以還是不建議特意去吃它,現在常常作為園林綠化造景。
1、鳳尾蕨科鳳尾蕨屬植物蜈蚣草,主要分佈於中國的西南地區的雲南、貴州、四川、重慶,還有廣東、廣西、福建等地地區。
2、由於蜈蚣草在中國的分佈比較廣,所以別稱比較多,例如:蜈蚣蕨、長葉甘草蕨、舒筋草、牛肋巴、小貫仲、百葉尖、貫眾、篦子草、小蜈蚣草、狗脊、肺筋草、小牛肋巴、蜈蚣連、斬草劍、梳子草、黑舒筋草等等。
3、蜈蚣草作為藥用,可以全年可以採摘,注意在採摘的時候,注意洗淨瀝乾水分後晾曬,
4、藥用價值:
蜈蚣草淡、平,主要作用祛風、活血、解毒等等作用。一般用於治療感冒、痢疾、風溼疼痛、跌打損傷、、治蜈蚣咬傷、疥瘡等等。