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1 # 絲路東少
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2 # 鑫語心願950
點心和月餅應該甜的佔大部分吧!粽子的話還是要根據每個地方的風俗習慣選擇不同口味吧!比如南方比較喜歡肉粽而北方喜歡甜粽。在我們家鄉包粽子有個特點就是米不要洗因為米沾過水之後包出來的粽子水分很多不緊實口感不好,而且是什麼餡料都不放這樣這樣包出來的粽子就只有糯米和粽葉的清香味而且很耐儲存不放冰箱可以放半個月左右不會變質,想吃的時候我們會放到柴火灶裡面利用柴燃燒過後的餘溫慢慢把粽子烤熟,這樣烤出來的粽子比重新用水煮熟的好吃,外面金黃焦脆裡面軟糯很是美味!
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3 # 阿布夕笛
點心、粽子、月餅、是甜的還是鹹的,在以前,交通不便,物質流通不暢,口味受較強的的地域和風俗習慣的影響
在小時候的記憶裡,我們吃的點心都是甜的,那時候物質缺乏,偶爾能吃到一些點心都是奢侈的事。記得我每年夏天,都要生一場小病。感冒發燒的,吃東西沒胃口,父母會買點平常吃不到的點心來給我吃,可照樣吃不下啊!結果,就被姐姐和弟弟吃完了。有一次,我就和我媽說,我生病你買給我吃,我吃不下,你給我留著,等我好了,有胃口再吃,可每次都留不住。我就說我不生病了,我生病,你們吃好吃的。現在,想著都好笑。
在我們老家,月餅有五仁的,椒鹽的,芝麻糖的,還有火腿的。小時候都不太喜歡,後來比較喜歡吃上海的杏花樓月餅,還有廣式的椰蓉月餅。現在因為老爸還喜歡吃老式月餅,所以經常去那現做的店裡買,試吃,覺得還可以。
粽子我們這裡甜的,鹹的 ,淡的,都有。
端午節了,家家戶戶包的是豆沙灰汁鹼水粽子,頭天晚上包好,煮在鍋裡,燜一夜,第二天早上起來吃,軟糯香甜,吃在嘴裡還Q彈。
臘月快過年了,我們家鄉包的是大肉粽。在頭一天,就把肉醃製好,肉最好是肥瘦相間,那樣煮起來的,非常好吃。也有的,還在糯米里放點紅豆,或者在肉餡上,放一個蜜棗。反正都是紅紅火火,甜甜蜜蜜好兆頭,過年了討個吉祥。
至於白的淡粽子,是女兒懷孕快生了,自己媽媽會包些催生粽子,比平常的要小些,希望女兒平平安安,生個大胖小子,也是媽媽的一片心意,送上祝福咯。
現如今,生活節奏快,物質豐富,想吃什麼,都能買的到,物流快遞也方便了,人們的口味也在逐漸融合,特別是呆在大城市的年輕人,區域性差異是越來越小了,鹹的,甜的,全由自己喜歡。
由一個粽子引發的爭論[靈光一閃。
你們覺得點心、月餅、粽子這類食物應該是甜的還是鹹的〈比如帶肉的的月餅、還有粽子〉?
本人感覺這種食物都應該是甜甜的。
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點心,粽子,月餅之類的是要根據當地風俗習慣和自己喜好來決定甜鹹的,家裡有老人的不宜吃過甜或過鹹的,所以就要淡一點的,容易消化的,我們家做的或是買的這類食品都有考慮到這些,不過我年輕所以就還是甜的居多,有肉餡的還是要鹹一點的。