第一，生蠔。在現在的中國海鮮燒烤市場中，生蠔絕對可以算得上是最受歡迎的一種海鮮燒烤產品了。生蠔的味道是非常鮮美的，經過燒烤之後，味道更是絕佳。另外，這種生活也有著非常高的營養價值，無論是男性還是女性，多吃生蠔都可以比較有效地改善身體上的一些不良症狀，對於身體素質的提升也有一定的意義。這種生蠔燒烤的利潤空間也很高。

　第二，龍蝦燒烤。龍蝦可以說的上是現代一種比較名貴的海鮮產品的，這種龍蝦燒烤的價格是比較高的，相關的利潤空間也是非常豐厚的，對於一些實力比較強的投資商來說，開一家龍蝦燒烤店確實能夠幫助他們獲得比較大的利潤空間。當然，這種龍蝦燒烤店的前期投資是比較高一點的，但是之後的發展也還不錯。

一、海蝦

現在大多都是以養殖蝦為主，其烤熟後，外皮酥脆可以直接吃掉，肉質更有口感，是夏日燒烤之必備。

二、魷魚

隨處可見的鐵板魷魚，可以夾到燒餅裡吃，也可以直接吃，其中最最美味的當屬魷魚頭，比肉更有脆感，烈烈夏日來幾串魷魚頭喝上兩頭冰啤酒，十分之爽。

三、蚶子

煮著吃，其湯白如漿，烤著吃放點醬料，也別有一番風味。

四、烤蠔

南方人稱為蠔，北方稱海粒(音)子，放上一點蒜，一點小蔥，再加一些粉絲，簡直是美味無敵啊，有去過廣東沿海尤其是去湛江的朋友，一定不要忘記去嘗試一下，絕對會讓你流連忘返的。

哪些海鮮適合做海鮮燒烤呢

那太多了，只要是新鮮的海鮮基本都是可以當燒烤菜的

且生蠔以其獨特的魅力、鮮美的味道成為人們的焦點，相信只要是做燒烤菜，生蠔一定是第一首選

分享一個在家也能烤生蠔的方法，原汁原味，無需太多調料，且又幹淨又美昧，喜歡的小夥伴們可以試試

食材：生蠔、萬能蒜蓉醬、紅辣椒、蔥花

所用到的材料：一個平底鍋、錫紙

將錫紙折成一個個小正方形，可以放下一個或兩個生蠔，將生蠔放入錫紙中，放入平底鍋小火慢烤（平底鍋可刷一層油），中途加上萬能蒜蓉醬、紅辣椒，撒上蔥花，一道色香味俱全的美食即可享用

蒜蓉醬的調法：蒜切片剁碎，鍋裡倒入油，倒入蒜蓉小火慢炒，炒至金黃色倒入碗中，加入適量蠔油、醬油調味即可

注意：無需加雞精、鹽，生蠔原本具有鮮甜、鹹味，如果不想折錫紙的，那就用整張的錫紙烤，我兩種方法都試過，感覺用折錫紙烤的味道更好

貝殼類 如紅貝 白貝 青口 扇貝 海蟶子 海螺 蟹類 生蠔 還有一些軟體的 如海參 海蜇 魷魚 章魚 墨魚 烏賊 大蝦