小時候老家那邊知了比較多，一到傍晚，大家都跑到曬穀場上去找知了洞，然後勾出來放在篩子或者桶裡等它們蛻完殼以後，趁著還沒變老的時候用水泡起來保鮮，第二天放在鍋裡油煎，再撒上鹽。在那時候感覺是整個夏天最好吃的零食了，每次吃完後還會舔舔手指，回味一下味道。就只吃過這一種昆蟲

我是個吃東西比較大膽的人，但凡是稀奇古怪的東東，我都願意去嘗試一下，也算是一種生活經歷吧！昆蟲我吃過兩種，那是跟隨單位的領導去接待一個什麼社團，都是北方來的客人，領導可能也覺得我從小在北方長大，加上有些酒量，所以點名讓我做陪。這個社團一下來了不少，大約有二十多人，滿滿坐了一大桌子，說是參觀學習，實際上來旅遊觀光，席間划拳喝酒好不熱鬧，加上北方人本來就豪爽，男的女的多多少少都能喝一些。期間，突然有個北方人不知是不是有些喝大，突然對我們老總說，聽說你們廣東人什麼都吃，有什麼特別的菜系讓他們嘗一下，回去也好給親戚朋友們炫耀一下。於是我們領導叫來了服務員，嘀咕了幾句。大約半個時辰吧，各兩大盤土狗（廣東叫法）和蛹就擺上了檯面。這下可熱鬧沸騰了，先是大家不停地拍照發朋友圈，大膽一點的也都分別嘗試了下，不過很多人只是搖頭並不下筷。反正來都來了，有啥不敢吃的，我也夾了兩筷子，你別說，還真的味道不錯，那土狗長得就像我們小時候大野地裡逮的蟲子，吃起來的味道還真說不上，很特別，無法用言語形容。那個蛹一隻就好大，咬一口，爆漿的，糯糯柔柔的口感，也挺好吃。只要你不想像他們是昆蟲，倒並不覺得噁心。很快，四大盤就吃光了，估計也給他們留下了比較深刻的印象。

我吃過兩種

小時候，每年陽春三月，楊柳剛抽出嫩芽，樹葉漸漸長成的季節，，我和小夥伴一人拿一個空酒瓶，在朦朧的夜色中，來到村外的楊柳樹下，菜畦傍，捕捉一種小蟲子，我們家鄉都叫它‘蒼蟲，夜幕降臨時，它們從土地裡爬岀來，兩個在一塊，躺在地上，靜悄悄地一動不動，非常容易捉到，看到它們，我都難掩收穫的喜悅，急忙把它們撿起來，裝到瓶子裡，一會就捉滿瓶子，然後急忙回家，象凱凱而歸的戰士一樣滿載而歸，用水洗乾淨，放到鍋裡炕熟，撒上鹽，吃起香脆可囗，那時生活極度拮据，常年聞不肉腥，吃到它們，己覺是人間極品，不遜色任何美味佳餚。

收完麥子，聽到樹上知了的吵鬧聲，就知道爬蚱來了，爬蚱學名叫蟬，褪去外殼稱作知了，盛夏昰爬蚱的旺季，特別下雨天，泥土溼潤，成熟的幼蟲要從泥土中爬出去，到樹上去蟬變成知了，這時候逮它們不費吹灰之力，一個晚上就能捕捉幾十只，甚至上百隻，第二天洗乾淨用油烹或炸煎，細嚼慢品，吃的不亦樂呼！在那貧瘠的土地上，捉爬蚱是我兒時記憶中最美麗的一道風景。